鱼肉鸡枞汤

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“小姐，我们终于不用住在每天漏雨的茅草屋里面了。”春喜放下手中的包袱，环顾四周，这里的房子明显的就比之前的房子要好上千百倍，一想到要住在这里，心情无比的激动。

叶蒲苇看到春喜那么开心，脸上也露出欢愉的笑容。

特别是方梅，当她踏进这这间房的时候，双眼微红，心里无比动容，站在原地怔愣的看着这房子。

之前在那个茅草屋住了多少年，受了多少苦，今天终于可以住在这样的房子里，心中也是一阵感慨和开心。

方梅拿着手帕，缓慢的擦拭了一下眼角。

叶蒲苇看到方梅哭了，随后走上前来，嬉笑着安慰道：“娘，这是喜事，你哭什么，哭多了眼睛会肿的。”

方梅听到叶蒲苇这句话，立即破涕为笑起来，连连点头：“是啊，这是喜事，我们来打扫房间，今天就可以住下了。”

春喜挽起袖子，把这房子给打扫了一遍，桌子和椅子都擦拭好了。

这房子叶堂他们都不住，搁置在这里，因为搁置的时间长，这里的家具都蒙灰了。

他们三个人打扫这房子，打扫了一整天，还顺便把茅草屋那边的家具也一并搬了过来。

“蒲苇，要把这个桌子放在这里吗？”杨开把桌子扛过来放在厨房这边。

叶蒲苇看了一眼这个四角桌，交代着杨开：“杨大哥，你把它放在这个窗口的旁边，我拿来有用。”

“好嘞。”杨开顺势拿起这张桌子，扛到窗口旁。

叶蒲苇顺便用水泥和砖头，在这个桌子旁边砌起一个圆柱形的石炉，下面有一个小口子，专门拿来放碳进去，上面的圆口不大不小正好合适放下砂锅，这个砂锅专门拿来熬汤用的。

他们四个人打扫好之后，发现已经日落西山。

叶蒲苇看了一眼天空，确定已经傍晚六点多这样。

正好这个时候可以煮晚餐吃了。

“娘，现在收拾的差不多了，今晚我来煮吧。”叶蒲苇放下手中的活，对着方梅说道。

方梅一听，赶紧放下手中的抹布，走到叶蒲苇身边，担忧道：“蒲苇，你的伤还没有好，还是交给为娘来做吧，做了一天，也累了，你休息吧。”

叶蒲苇从方梅手中拿过围裙，让方梅坐在椅子上，安慰她道：“娘，今晚上就让我下厨吧，我没有事的，你放心吧。”

“但是你今天也累了一天.......”方梅还是有些犹豫不安，叶蒲苇她可是从小溺爱到大的，今天都累了一天，又加上叶蒲苇大病初愈，方梅还是有些担心。

叶蒲苇给了一个放心的眼神，直接说了一句：“娘如果你不放心的话，你在这里坐着，有事我再叫你好吗？”

方梅看到叶蒲苇这么坚持，最后还是松了口，答应道。

叶蒲苇进到厨房，拿着围裙，春喜在一旁帮忙搭手。

“春喜，你帮我把花椒摘出来，我等一下要用，对了，你出门帮我摘紫苏，香菜，大葱还有小葱，最重要的再摘三颗红辣椒。”

春喜放下手中的田螺，点着头答应道。

田螺泡了一天一夜，正好把里面的沙子都吐出来完了，叶蒲苇让春喜把田螺后面的尖端给剪掉，到时候吸上来也容易些。

叶蒲苇首先做的第一件事，就是把砂锅给洗干净，把水倒入二分之一处，然后放在新做好的那个石炉上。

这个石炉干的很快，不知道这个朝代用的是什么泥浆，刚做还不到几个时辰，就立刻干了，并且还很结实，完全不用等到第二天。

叶蒲苇在下面放了煤炭，随后点上火，用大火煮着砂锅。

在从水里捞出鸡枞，切成一条一条的，直接摆放在盘子中，切得非常工整，并且上手很快。

在一旁的杨开和方梅看到叶蒲苇的举动，都不由的愣了一下。

他们还没有发现叶蒲苇的刀工居然那么好，可以和这里的一等大厨有的一拼了。

随后叶蒲苇从水桶中抓出两条鱼，放在砧板上，先是用刀背直接把正在扑腾的鱼敲晕了，然后横切鱼肚子，伸出手从里面掏出鱼肠之类的，然后在打开鱼鳃，伸出手两根手指快速打开鱼鳃，直接挖出来丢到一旁，再拿着小刀快速的刮着鱼鳞。

整个动作下来，不到一刻，两条鱼就这样杀好了。

“娘，里面的火开了吗？”叶蒲苇洗了一下手，问着方梅。

方梅快速的抬起头，看了一眼锅里面的油，已经开始滚开了。

“油已经滚开了。”

叶蒲苇端着那两条鱼，慢慢的放到锅里。

刺啦，锅里一阵炸开，两条鱼在这个油里面滚动着，油瞬间炸开。

叶蒲苇手里拿着锅铲，翻动着锅里的两条鱼，一直炸到了金黄色，这才把它们捞上来，放在一旁。

就在这个时候，砂锅中的水就正好这个时候已经开了。

叶蒲苇把已经炸好的两条鱼丢进去，盖上盖子。