叶家菜谱

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等到叶蒲苇收拾完之后，又开始挽过袖子穿好围裙朝着厨房走去。

高寒坐在那里把玩着手上的折扇，一看到叶蒲苇的动作，好奇的站起身来走到厨房，正好看到叶蒲苇正在搅拌着牛肉。

四块牛肉那么大，半块手掌那么粗，半条手臂长，切口极其平整，一看就是刚刚切下来没有多久的。

叶蒲苇正在倒着酱油还有花椒和干辣椒，还有白酒，盐，顺便还把剁碎的生姜一起丢进去，在搅拌着。

搅拌的差不多了，叶蒲苇这才想起还要找绳子，没有绳子也挂不去这几块牛肉啊。

“你这是在做什么？！”高寒好奇的看着叶蒲苇在房间里翻翻找找。

“找绳子。”叶蒲苇在这个杂货房找了几条麻绳，这个麻绳不是很粗，正好可以把牛肉给串起来挂在横梁上，到时候就可以制作牛肉干了。

高寒不知道叶蒲苇要做什么，也只是定定的坐在她身边，一直盯着她在厨房里面忙活。

叶蒲苇把这个牛肉腌制两个时辰足以，到时候在把这个牛肉挂在厨房的横梁上。

做好这些之后，叶蒲苇又从集市买回来的山楂放在砧板上，她想用这些山楂制作水果干，而且山楂很开胃，做好了保存起来，又可以拿来做零食，又可以拿来做开胃菜，一举两得。

叶蒲苇把这些山楂切成一片大小的圆形，不算很厚，厚度大概两厘米左右，然后在拿着一块板子，把这些山楂全部摆放上去。

之前还让杨开做了一个炕，这个炕是下面专门烧火，上面还有一个洞口，可以放东西进去烤的，并且里面的热度很高，和烤箱差不多一样的性质。

叶蒲苇把板子放进去之后，测试了一下里面的温度，看了一下里面的火候，到了明天一早，差不多就行了。

随后在拿着一个盖子把这个封口给封住，不然空气溜进去，会让果干变得潮湿，这样就不能食用了。

叶蒲苇看着这个炕，心里想着，如果在这个地方做蛋糕和蛋挞是不是可行？但是做这两样东西也必须要时常看，就算是做蛋糕，也要看看里面的蛋糕胚膨不膨胀，这个炕不仅仅没有透明的地方看，而且还没有工具。

她这样一想，便打消了这样的念头，古代唯一的坏处就是没有电，要是有电的话，保证可以做出一个烤箱，蛋糕点心不在话下。

叶蒲苇做完这些事情之后，回到大厅中，坐了下来，拿着纸慢慢的算着最近花的那些钱。

一百两纹银，最近花了不少，再加上吃穿用度，前前后后也花了差不多二十两银子，而且他们才几天的时间，一想到这些钱，叶蒲苇的心沉了下来。

再这样下去，他们不单单要坐吃山空，说不定要回到以前的生活中，叶蒲苇的嘴巴本来就被她爷爷养的有些刁了，再回到以前的生活，难啊。

简直就是难上加难.......

由俭入奢易，由奢入俭难。

叶蒲苇一门心思的扑在这个钱上面，高寒也在这个时候从房间走了出来，正好看到她坐在椅子上眉头紧锁，满脸烦闷的表情。

“你们家很穷？”高寒看到桌子上的账目，心中一目了然，直接问。

叶蒲苇看了看高寒一眼，随后把这些账目给收拾好，不想和高寒讨论这些问题。

高寒是什么身份，叶蒲苇不想知道，但是京城是非多，她不愿意掺和到高寒的事情中去，还是远离比较好。

“怎么？不愿意说？”高寒挑着眉，戏谑的一笑。

“不是，高公子误会了，这个是我们的家事，高公子没有任何权利过问的吧。”叶蒲苇收拾好之后，想要回房，这才想起来自己的房间已经让给高寒了，急忙从房间退出来，来到方梅的房间。

“娘。”叶蒲苇看到方梅还没有睡，低着头正在补着衣服，赶紧上前阻止道：“娘啊，大晚上的灯光照的不清，你补什么衣服啊，会弄坏眼睛的。”

方梅咬开手中的针线，摸着已经补好的外衣，温柔的打开这一套衣服，对着叶蒲苇说：“蒲苇，这一套衣服，娘一针一线帮着你做的，你试一试好不好看？”

“衣服明天再试吧，你先把衣服放好，我现在正在想着事情呢。”叶蒲苇没有精力去试衣服，心里头烦着钱的事，一直处于焦急的状态，再这样下去说不定他们三个人又开始吃着米糠过日子了。