第一千六百七十七章 商业教父

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谷楜1997年春节玥玥带着肖磊回吉春过年去年夏天毕业后她进了一家移民服务公司周蓉对此很不高兴一来移民服务公司是私营企业在那里上班社会地位不高收入也不稳定；二来她生怕女儿近墨者黑在里面待久了哪天心血来潮去国外生活了她要和女儿缓和关系就难了之后蔡晓光告诉她冯化成和王紫去了法国的消息她心急火燎地跑了一趟北京劝玥玥放弃这份工作。

俩人为这件事大吵了一架玥玥说选择什么样的生活是她的自由周蓉说她的亲人都在国内她要是移民国外的话就是自私就是不孝气得玥玥直接把人赶出院子连从旁劝架的肖磊都挨了一通臭骂。

再回到光字片她发现对比前两年冷清了不少仔细一打听才知道很多人都搬走了。

自从首个抵押了房产的街坊用借出来的钱在商品房小区买了一套房住进了有独立卫生间有暖气不用担心大雪把屋顶压塌的楼房那些早就住够了光字片破房子的人纷纷效仿慢慢地在这里居住的人越来越少村头巷口的青年和儿童已经走了不少剩下的多是五十岁以上的中老年因为这样或那样的原因还在守着失修的老屋过日子。

玥玥带肖磊来吉春过年是林跃的意思目的是让李素华看看这个准外甥女婿周秉义和郝冬梅也回来了一趟至于周蓉和蔡晓光嘛没有人通知他们因为谁也不想触老三的霉头。

过完春节玥玥和肖磊去北京林跃南下光字片又恢复了以前的平静。

转眼又是半年过去这一天曲秀贞盖着一条毯子在躺椅上坐着年近70的她已经满头白发精神看起来也不怎么好。

“小曲小曲。”

马守常拍拍她的肩膀。

曲秀贞慢慢地睁开眼睛看着对面那张老脸问道：“怎么了老马？”

“你看电视。”

“看电视？电视有什么好看的？”

曲秀贞嘴上说着电视没有什么好看的视线还是投向老伴身后的电视机画面右上角是ccav2的台标画面中间有一個带着高大厨师帽围着印有松花江味业log的围裙的星级酒店大厨正在处理砧板上放的鲤鱼用菜刀一面改刀切块一面低头解说。

“今天给大家带来的这道菜叫得莫利炖鱼得莫利呢是东北的一座小镇背靠松花江因为那里的人炖鱼的方法有些特别炖出的鱼特别好吃所以这道菜被称为得莫利炖鱼一直流传到今天。”

厨师又拿出一块清洗干净的五花肉：“得莫利炖鱼必须要加入五花肉我们把它切成厚片。在这里教给大家一个小窍门五花肉下锅之前用凉水沁一会儿这样待会儿炖熟了口感会更好。咱们东北菜给人最直观的感受是什么？没错量大、实惠得莫利炖鱼也有这样的特点就说这材料葱啊蒜啊姜啊什么的讲究厚料原味大家看我切的是不是都是厚片？”

镜头拉近给了砧板上的食材一个特写。

“东北的炖鱼一般都会加入豆腐在鱼汤里炖熟捞起一块既入味又爽口记得小时候每次过年吃到就很满足。也有人喜欢多放一点配菜比如辣椒土豆茄子什么的这个可以按喜好添加我就不给大家演示了。接下来呢就是烹饪的环节了我们来给它起锅烧油放入五花肉煸炒出油捞出然后将准备好的花椒、八角、香叶等香料倒进去如果你拿不准比例的话我这里给大家推荐一款产品就是咱们桌边放的松花江卤料大礼包都是经过严选的香料像炖排骨、卤肉、做老鸭汤什么的只要拿出对应的料包投入锅里不用再为去商场买香料发愁了既经济实惠又快捷方便。”

“”

“哎接下来就是这道菜的灵魂了啤酒。得莫利炖鱼是不放水的哦。好了现在加入我们松花江味业的系列调味品生抽耗油鸡粉再来点白糖。完事放两片白菜煸过的五花肉还有我们的主料大鲤鱼。加入白菜片是为了在炖煮的时候避免鱼皮黏连锅底这里我们给它盖上锅盖开中火10分钟后来给它下豆腐30分钟时下粉条到40分钟撒上葱蒜香菜末就可以出锅了。在东北有句话叫千滚的豆腐万滚的鱼意思是鱼和豆腐炖的越久越好吃。”

“”

曲秀贞看着电视里那些瓶瓶罐罐嘴角多了一丝欣慰的笑容自从深成集团完成对松花江酱油厂的收购短短三年时间就让它重新焕发了活力从一个只生产酱油和醋的地方小厂变成一个拥有数十种调味商品分厂遍布全国各地的大型调味品企业就像周秉昆当初对她说的有生之年一定让她看到一个涅槃重生的松花江酱油厂。

对此她很欣慰也没有遗憾了。