82、红酒烧肉

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霍时殷说：“是?啊，上次我问过?你来法?国陪你好不好，你答应了。”瘫在柔软大床里的周柠：“上午陪家?人和朋友旅游，可我今天实在太累。”

那边霍时殷安慰：“没关系，我刚拍完一部电影，最近打算好好休息一段时间，我们还有很多时间。”

“可是?明后天我要去观看?比赛，还要参赛。”顿了顿，周柠说：“订了4号的机票，所?以，可能也没有时间。”

霍时殷：“没关系，我可以去观看?你的比赛。”

周柠实在不忍心打击他：“这种比赛，好像需要用特定的身份卡才能进入会?场，没有邀请函，不能入内。”

霍时殷：“……”

五月一日，上午十点，爱丽丝花园酒店会?场里，本届赫斯提亚世界烹饪大赛的晋级赛，正式敲响锣鼓。

一早，周柠和柳依然按照手机上的地址，打车来到比赛地点。

到了酒店外，周柠跟娜娜汇合，一起进入酒店。

来到会?场入口，她们必须出示各自的证件，才能进入到里面会?场观看?。

今天的晋级赛，没有周柠和柳依然，她们只是?提前过?来熟悉比赛规则和环境，了解其它选手。

因为本届比赛的参赛选手分别来自23个不同的国家?，一共126位选手，几乎每5个人里，都是?操着一口不同的语言。

幸好每个国家?给各国选手分别配备了翻译员，不至于鸡同鸭讲，全场混乱。

听娜娜翻译，比赛规则，跟周柠在国内的厨王大赛相差无几。

唯一不同，菜品比国内多，需要头盘、汤、副菜、主菜、甜点等五道菜品，而菜品食材，由选手提前提交，主办方派专员采买最新鲜的食材原料。

接下来就是?三十一名选手分别领取自己的食材，然后回到比赛区域，进行?比赛……

上半场比赛中，周柠只看?见?一位亚裔面孔，刚才听说话，似乎是?日本人。

周柠的目光大致在赛场扫视一圈，察觉一道视线落到自己身上，她迎着看?过?去，对上郑曼敌视的目光。

肩上被人轻轻拍了下，周柠转过?头，跟秦朗望了个正着。

秦朗幸灾乐祸地开口：“我打听到郑曼为什么跑香港海选区参赛，想知道吗？”

周柠不感兴趣，还是?给面子地问：“为什么？”

秦朗：“你猜。”

周柠呵呵一声，转过?脑袋。

没人捧哏，秦朗也不减兴致：“因为她被美?食协会?取消了成员资格，不能参加京城的海选。”

周柠吃惊：“我也不是?美?食协会?的成员，为什么我能海选？”

秦朗抓抓头：“也不是?这个意思，郑曼上了黑名单，海选名单递交上去，不通过?，所?以她想办法?参与到了香港的海选。”

周柠更吃惊：“就因为郑曼挑衅过?我，还有自称是?你爷爷的徒弟，然后上了黑名单？”

秦朗白她：“你少臭美?，那是?因为郑曼污蔑我爷爷的名声，美?食协会?里的高层，早就看?不惯她的这种无耻行?为。之?后又花钱买水军，营销天才少女的人设，到处游说集资合伙开一家?包子铺，骗了好多人入股，卖的天价生煎包，四个99元，一开始还有些顾客，但大家?都不是?傻子，后来根本没什么人去吃，结果可想而知。那些入股的人，赔得血本无归，又要不回钱，一度影响非常恶劣。”

周柠点点头，如?果是?秦老的手艺，相信会?有很多人买，因为秦老的手艺，是?真的值。

显然，郑曼并?未完全传承到秦老的手艺。

即便周柠拿到系统的食方，除了包子一类，其它诸如?冷饮和甜点，即便也很美?味，但她从未拿到系统给过?的9.0高分。

至于包子一类，那是?因为她曾经使用过?“食神?之?手”的道具卡，那是?比现实里传课授业的师父教的还要细致，加上后期周柠在日常生活中的一些烹饪小发?现和感悟，还有最关键的一点，她从量变到质变，达到了“闻一知十”的高级成就！

举一反三、闻一知十、触类旁通，她在生活中一点点琢磨感悟，再去制作其它包子品种的食物时，自然得心应手。

这也是?周柠制作的包子，第一次练手，最低都能拿到8.0分左右，全因触类旁通之?功。但如?果换成其它食材，例如?黑胡椒牛排，她拿到过?不及格的5.8分……

归结下来，在没有师父的带领下，仅有食谱食方，除非是?天赋异禀的百年奇才，才能还原秦老亲手制作的生煎包。

显然，郑曼并?不是?什么天赋异禀的奇才。

心思漂浮间，赛场上已经进行?到一半。

比赛区域的亚裔，举起一把寒光闪闪的料理刀，开始从透明鱼缸里捞出一条体型稍小的虾虎鱼。

锐利的刀锋，均匀而熟练地切割鱼肉，厨师一面将料理好的鱼肉摆放在冰盘里，一面将剔去鱼肉、只剩一副骨架和完好鱼头的虾虎鱼放生鱼缸。

虾虎鱼生命力顽强，被放生到水里时还未完全死?去，甚至尾巴还在净水里摆动，可身上的骨肉被剔去一空，只剩下一副晶莹的骨架……

周柠莫名有点反胃，她不觉得吃鱼吃虾有什么错，清蒸螃蟹，也是?放锅里大火蒸熟，那是?因为死?掉的螃蟹有毒。但这种鱼生，根本不需要刻意用这种手法?，即便如?此，也不能让鱼生更为鲜美?，只能满足某些人的变态心理。

这种近乎虐杀的料理方式，更多的是?哗众取宠，博取话题和眼球，在她看?来特别残忍，国内食用鱼生，或者杀鱼，都会?先?把鱼脑袋给敲晕，然后宰杀放血……

柳依然也感到不适，悄悄凑过?来：“听说这是?日本最近发?明出的很流行?的骨泳料理，一大群人吃着生鱼料理，围观这些在水池里承受酷刑的鱼儿，看?着它们被剔去骨肉，还长久的存活着，以此来证明厨师的刀工精湛，生鱼料理的鲜嫩。”

周柠对柳依然说：“我们出去透透气吧！”

柳依然点头，娜娜也跟在后面的

没一会?儿，陆陆续续又有人出来，除了亚裔面孔，也有其它国家?的面孔。