22、NB22

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红星生产大队以玉米为主食。平日里或者熬玉米碴粥,或者将玉米碾碎成玉米粉做玉米窝头、玉米包子、玉米饺子。

人们节俭惯了，大多数人家一日两餐吃的多是玉米碴粥，逢年过节才会做包子、饺子。

说到玉米粉,叶百合遇到一个难题。

和面粉相比,玉米粉缺少粘性,即使反复揉捏也很?难将其弄成拉面。而泡面里面的“面”要的正是“拉面”。

她需要在玉米面里面加一些东西，使其增加粘性。

看着?木盆里面的玉米粉,叶百合思考起来,要往玉米面里面加什么东西才能增加它的粘性呢？

有了！

叶百合拿起一个碗,快步走出厨房,走出厨房后转身走向许爸妈的房间。

走进屋，拿出钥匙打?开柜子,从柜子里面拿出一个暗黄色的瓦罐。

打?开瓦罐，她伸手进里面抓出三把米粉。

红星生产大队虽然以玉米为主食,但地理位置属南方,不?产面粉，少量生产米粉。

米粉是大米加工出来的粉状体，加入玉米粉中可以增加玉米粉的粘性。

当?然了,这个时候的叶百合不?知道其中的小窍门，算是误打?误撞用对东西。

掂量碗里的米粉，叶百合担心不?够,忙又抓出三把米粉放入碗里。

她想，这么多米粉应该够了。

合上瓦罐的盖子,小心翼翼将瓦罐放回原来的位置,拿出钥匙把柜门重新锁好。

做完这些，叶百合端着双喜字大口海碗往外走。

走到门口时遇到许爸爸和许斗。

许爸爸心里着?急，见叶百合出来急忙迎过去：“做好了吗？”

做泡面先要揉面,揉好面要煮面，煮好面要炸面，炸好面后还要熬酱料包，且有的等呢！

“刚开始做。”

叶百合看一眼太阳：“大概需要三个小时，爸，要不?您先去忙您的？”

许爸爸的一颗心全在“泡面”上，挥手说：“我不?忙，你现在要做什么，我给你打?下手。”

说完话，许爸爸转身快步走进厨房。

他想给叶百合帮忙，但他不?知道叶百合要做什么，在厨房门口停下等叶百合：“要烧火吗？”

“不?用。”她得先?揉面。

叶百合紧跟其后走进厨房，将碗里的米粉倒入木盆和玉米面搅拌在一起。

下一步，她打开暖水壶，往木盆里面倒入温水，然后拿过筷子搅拌木盆里面的东西，使其变成面状。

许爸爸背着?手站在叶百合身后，探头看她手里的动作：“是要揉面吗？”

“是的。”

叶百合放下筷子，拿过旁边的勺子舀起一勺水洗手：““泡面”顾名思义当?然得有“面”。”

许爸爸点头不?说话。

叶百合见许爸爸不说话便也不?说话，低头观察盆里的面团。

上辈子做泡面有现成的面条，不?需要自己揉面。这会儿看着?盆里的面团，叶百合有些无从下手。

揉面要怎么揉？和揉泥巴一样揉吗？

叶百合挽起衣袖，伸手进入木盆，尝试性用右手揉捏木盆里面的面粉。

玉米面粉的手感和细沙的手感很?像，伸手捉起时触感很?弱，握在手里会产生一种捉不?住的感觉。

叶百合加重力?道揉捏面团，全身一起用力，眉头因为用力连成一条直线。

全程围观的许爸爸看得目瞪口呆，心生疑惑，揉面是这样揉的？

他见叶百合揉面和玩泥沙似的瞎搞胡来，看得浑身难受，忍不?住问：“你会揉面吗？”

叶百合停下手上的动作，扭头看许爸爸，表情茫然无辜：“不?会。”

许爸爸心想：“不?会你就说啊！”

他边往前走边挽衣袖。

看许爸爸往前走，叶百合主动往后退，把位置让给许爸爸。

许爸爸在叶百合刚才站着?的位置停下，拉过木盆，伸手进木盆里面揉面团。

叶百合站着?旁边看，一边看一边拍马屁。

“哇！面团成型了，爸爸好棒！”

“爸爸你把面团抛起来了，好厉害！”

“爸爸好棒好厉害，爸爸加油！”

叶百合的加油声在许爸爸耳边环绕，“好棒”、“好厉害”、“加油”几?个词争先?恐后往耳朵里面跑，许爸爸被哄得浑身舒畅。

他把面团抛得高高的，在叶百合的惊呼声中一把捉住往下掉的面团，啪的一声将面团拍到桌面上。

“揉好了，你看看能不能用。”

“爸爸这么厉害，不?用看也知道肯定能用。”

叶百合的肯定给与许爸爸莫大的自信心。他感觉自己还能再揉五百斤面团，脸上扬起得意的笑容。

叶百合走上前，伸手捏出一块面团，捏了捏后将其揉成面条形状：“不?愧是爸爸揉的面团，全都能用呢！”

闻言，许斗抿起嘴角，心想：“媳妇好会说话！是跟我学的吗？”

想到这里，他看向许爸爸，发现许爸爸神色愉悦。

心里又想：“肯定是跟我学的。可惜没学到精髓，还差点火候。我要不?要帮她一把呢？”

纠结片刻，许斗决定帮叶百合一把。

“同样是大队长，爸比其他大队长厉害多了。朱叔叔和咱爸相比差远了。”

许斗话落，许爸爸忍不?住笑不?出声。

许爸爸得意想，还是老二?懂自己，老朱除了会拍马屁外一无是处，和自己根本没法比。

许爸爸言不?由衷说：“以后不许说这种话。做人要谦虚有礼，知道吗？”

许斗点头。

叶百合垂下头，假装自己什么都没听到，不?参与他们父子间的对话。

揉面、煮面、炸面、做酱料均需要一定时间。叶百合从中午开始动手，忙到傍晚时分才做出简单版的泡面。

这个时候正好是生产大队下工的时候。

许家兄妹跟在许妈妈身后走进屋。

许三弟猛吸鼻子：“今天家里买肉了？好香啊！”

说着话，他扔下锄头，小跑进屋。

他从院子门口跑进大厅，闻着香味跑到许爸爸身后。

整个大厅弥漫着?浓郁的肉香味，馋得他忍不?住分泌口水。

“好香，好香，什么肉这么香！”

他往前挤，想要上前看清楚桌面上的东西。

许爸爸回头，表情严肃：“站住不许动。”

这话一出，许三弟不?敢动了，僵在原地，眼神惶恐。

许家其他人一个接一个走进屋。

他们同样被香味馋得流口水，想要知道是什么东西这么香。

桌上摆着?三样东西，一个双喜字大口海碗，一盆刚做好的面块，一碗酱料。

许爸爸询问叶百合：“这就是你说的泡面？”

“不?算是。”

叶百合拿起一块面块，转手把面块递给许斗：“分些给弟弟妹妹。”

嘱咐完许斗，叶百合拿起一块面块放进大海碗，随后往大海碗里面倒入刚煮好的开水。

许斗抿紧双唇，不?想把媳妇给自己的东西分给别人。

但媳妇的话又不?能不听。

生几?秒闷气，许斗掰下一块送到自己嘴里，一副“好哥哥”模样骗弟弟妹妹：“我先?尝尝味，一会再给你们分。”

“咔嚓~”

屋里响起清脆的“咔嚓声。”

许妈妈拧眉问：“什么声？”

“咔嚓~”

随着许斗嚼面块，屋里再次响起一声清脆的咔嚓声。

许妈妈看向许斗：“老二?儿啊，是你嘴里发出的咔嚓声吗？”

许妈妈嗓门大，说话声吵到全神贯注看叶百合泡面的许爸爸。

许爸爸回头怒斥：“闭嘴！全都不许说话。”吵得他都没法思考了。

他回头和叶百合说：“没说你，你继续。”

叶百合拿过筷子搅拌碗里的面条，然后用另一个大海碗盖住装有面块的大海碗。

泡面的步骤只有三个，倒水泡、盖上盖子等、加调味料。

她说：“泡面其实很?简单，只要是用开水把面条泡熟就行了。我刚才往碗里倒了开水，现在需要等待一分钟。”

所有人屏住呼吸等待。

一分钟后，叶百合拿开大海碗。

大海碗被拿开的瞬间跑开的面块散发出浓郁的面香味。因为做面条的面粉中有大量玉米粉，所以散发出来的面香味中掺杂有淡淡的玉米甜香味。

“吸溜~”

不?知道谁在吸溜口水。

“吸溜，吸溜~”

又有人吸溜口水。

许爸爸惊讶得瞪大眼睛，心想：“面条用水泡过后竟然这么香，这，这可太神奇了！”

他着?急问：“成了吗？”

“还没有。”还没有注入灵魂。

叶百合拉过盛有酱料的大海碗，用筷子挖出些许酱料放入泡面中，然后轻轻搅拌几?下。

泡面本就很?香，加入酱料后的泡面更是香味扑鼻，馋得许家人不停吞咽口水。

泡面加入酱料才算有灵魂。

“现在可以了。”

叶百合递筷子给许爸爸：“爸先尝一口吧？”

许爸爸一把接过筷子，左手端起大海碗，右手拿着筷子。

他用筷子卷起一把面条放入口中，下一秒，眼睛咻的睁大。

许妈妈着?急问：“好吃吗？”

许家兄妹一起盯着许爸爸看，仿佛无声问：“好吃吗？”

许爸爸顾不?上说话，一口接一口给嘴里送面条，吃到最后把面汤也喝了。

放下大海碗，他意犹未尽说：“好吃！”

话落，他扭头找叶百合：“老二?媳妇，你再泡一碗，多放些面条。”

他把大海碗推到叶百合面前。

许斗顿时觉得手里的面块不?香了。

他挤到叶百合左手边：“盆里还有好多面块，不?如多泡几碗，一人分一碗？”

许家兄妹使劲点头，眼巴巴看向叶百合。

许爸爸才是一家之主。叶百合看向许爸爸，等待许爸爸的指示。

许爸爸看一眼木盆，犹豫几?秒说：“泡吧，一人泡一碗。”

闻言，几?个小的跑着?去厨房拿碗筷，跑得极快，跑出奥运会百米夺冠的冲刺速度。

看着?桌面上排成一条直线的双喜字大口海碗，叶百合哭笑不?得起来，再次重复说：“其实泡面很简单的，我一说你们就会了。”

她拿过许爸爸刚才用的大海碗，往大海碗里面加入开水：“首先?倒入滚烫的开水。”

许家人有样学样。

“然后是加入面块。”

她往碗里放入一块面块。

许家人跟着?学。

“再来是盖上盖子等待一分钟。”

许家人开始抢桌上的空碗。

叶百合怕他们打起来，赶紧说：“找不到盖子的话不?盖也行。”

许妈妈把手里的大海碗递给许斗。许斗麻利地给自己的大海碗盖上“盖子”。

众人在心里默默数数。一分钟等于六十秒，一秒，两秒，三秒…六十秒。

众人数数的节奏不一样，有人数的快，有人数的慢。

数得快的数到六十秒时迅速抬头望叶百合，盯着她看，似乎看着?她就能等到她开口说话。

泡面泡多久都行，叶百合说的一分钟只是她自己设定的时间。

泡面可以泡一分钟，可以泡两分钟，甚至可以泡三分钟。具体需要泡多长时间取决于个人喜好。

叶百合也在心里数数，胡乱数，见许家人全都看着?自己便停止数数，开口说：“可以了。”

她拿开大海碗。

许家人有样学样。

“最后一步是加酱料。”

叶百合拉过大海碗，用筷子挖出些许酱料放入泡面中，搅拌几?下说：“可以了。”

她把泡好的泡面送到许爸爸面前。

许爸爸快速夹一筷子泡面送进嘴里，尝到味道的瞬间再次被惊艳住，瞪大眼睛，一脸的不?可置信。

现在吃到的味道和刚才吃到的味道竟然一模一样！

他想：“老二?媳妇真厉害，竟然可以把泡面的味道控制得一模一样！国营饭店的老师傅恐怕都不敢保证自己能做出完全一样的两道菜！老二?媳妇却做到了！”

三个感叹号表现出他的震惊程度。

环顾四周，叶百合看见许家人都在大口吞咽泡面。

她没给自己泡，这会儿只能看着?他们吃。

视线从许家人身上略过，最后落在许斗身上。

许斗吃东西很快，不?过快中有序，加上长着一张好看得让人惊叫的俊脸，看他吃东西是一种享受。

叶百合盯着他看，脸上无意识扬起笑容。

许斗感受到她的目光，抬头和她对视。

叶百合看着?许斗的目光中满是欣赏。

不?过她眼里的欣赏传递时发生了变化，以至于传到许斗那边时欣赏变成渴望。

许斗眼中的叶百合：委屈、可怜、渴望、想吃。

他看一眼碗里的面条。面条只剩下最后一口了。

又看一眼对面的叶百合。媳妇还在眼巴巴看着?自己。

下一秒，他快速将最后一口面条送进嘴里，故作大方地把碗递给叶百合：“还有汤。”

言下之意是汤给叶百合喝。

叶百合扯动嘴角。

许斗什么意思？

许斗见叶百合不?动，主动走过来喂叶百合：“喝吧，很?好喝的。”再不?喝他就不给了。

叶百合很?快做出反应：“你喝吧。我知道你喜欢喝。”

话中有话，一句话表达出两层意思，一是“我知道你喜欢喝”，二?是“我知道你喜欢喝，我不?和你抢。”

许斗挑眉，随后两口喝完整碗面汤。

喝完后，他舔着?嘴角吧唧两下。

香，真香！

对于爱吃泡面的人来说泡面有一个很大的缺点：一包吃不?饱，两包吃不?下。

叶百合做泡面时复制了这个缺点。

她做的泡面全都只有巴掌大小，完美复制出泡面“一包吃不?饱，两包吃不?下”的精髓。

除了许爸爸，许家其他人都没有吃饱，吃完一碗还想再吃第二碗。

许三弟舔着?碗口说：“二?嫂，我可不可以再泡一碗。”不?等叶百合说话，许爸爸开口说：“不?许吃。剩下的泡面有大用处。”