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唐旭尧沉吟着开口,“他们有些太过急于讨好客人,把条件和姿态放得太低,可能会让有心之人趁虚而入。”乔林听得云里雾里,他没好气道:“说人话。”

唐旭尧朝他投去一记鄙视的眼神,但还是开口解释。

“你瞧着他们那边,说好听了是热闹,说难听了就是忙乱无序。

显然他在提出三日全免之前并没有做好周全的准备,这种情形下,反而越发容易出问题。”

他们是坐在一楼靠窗处的一个位置,刚好能将对面的情形看得清楚。

乔林看去,果然就见那边看起来颇为忙乱的样子。

很多食客都为了占便宜纷纷往同福酒楼而去,但酒楼就那么大,一次性也容纳不了那么多人,此时酒楼门口已经挤了不少人,不少人面上都露出了不耐烦来。

唐旭尧又道:“我们做生意的,可以适当让利于民,但却并不是越低廉越好,也不是像他们那样毫无章法地行事。”

乔林听了这话,不由来了兴致,“这里面还有什么门道,你细细说来听听?”

唐旭尧也不藏着掖着,不紧不慢地开口,“他们花费了大价钱为食客提供全免的吃食酒水,大部分平头百姓吃过了这一顿免费餐也就过了,待他们恢复了原价,大部分平头百姓难道还会有那个余钱再去光顾吗?自是不可能。

所以,待这三日过后,没了便宜可占了,他们的生意就会恢复原样,该怎样还是怎样。”

此时一楼没有什么客人,一众伙计都有些闲,不知何时,他们也都纷纷围了过来,竖起耳朵听自家这位年轻的掌柜解释分析。

唐旭尧面上露出嘲讽,“那位马老板错就错在,他想讨好食客,却讨好错了。

他真正该讨好的,是那些有些身份体面,手头有银子的人,而不是这大街上来往的所有人。

真正要体面的人,会为了这一顿免费的饭菜去那里挤吗?显然不可能。

所以,他的这一场全免的活动非但不会起到什么效果,反而会得不偿失,白白浪费了一大笔开销。

他们酒楼,如果真的要重新捡起声誉,重拾辉煌,自然是要想办法从这方面下手。”

乔林听了这一番解释,心中不得不对他生出阵阵佩服,也不得不承认,他的确是有两把刷子,难怪自家主子指名道姓地要他。

众伙计们也都露出若有所思的神色。

自家这位掌柜虽然年轻,但做事却是一套一套的,经他的安排做了几回事,大家对他就都生出了由衷的佩服。

“而且,那两户人家因为他们家的月饼吃出了大毛病,但却也因此获得了十分丰厚的赔偿。

现在,他把姿态放得那么低,难保不会有有心之人为了那重金赔偿趁机做些什么。

他们酒楼有了李大全的前科,若是再闹出另一桩食客吃出毛病的事,他们就更是有理说不清了。”

乔林听了,觉得的确十分有道理。

他眼珠子一转,突然道:“那我们何不直接派人去闹上一出,如此不就能将他们的名声彻底搞臭了吗?那他们酒楼就能直接关张大吉了。”

其他的伙计听了,竟然还有人觉得有道理,跟着出声附和。

唐旭尧的面色一下就沉了下去,断然道:“不行!”

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