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商健很满意方盈盈的表现,淡笑说道:“店铺面积尽量大一些,最好五百平方以上,位置可以偏僻一些。

我们这家店的面积太小了,给客人排队的地方都小。”

方盈盈如是点头,问道:“老板,第二家店还是规划在商城嘛?”

商健挠了下头皮,有点纠结。

在商城开餐饮好处就是人流量比较大,环境好。

但也有弊端,比如面积大的店铺比较少;有些商场的营业时间受限,想24小时营业很难,除非餐饮店和电影院一样,有独立的电梯口。

如果找临街一楼铺面的话,租金会比较高。

商健思考了下说:“我想租步行街那种独立的临街铺面,可以24小时营业。

当然,如果找到那种方便24小时营业的商场餐饮店也好,毕竟,商场附近聚集了很多夜猫族。”

方盈盈瞬间领悟,点头:“好的,那我明白了。”

商健嘱咐完之后,时间也九点钟了,开始营业,方盈盈又忙碌去了。

看着顾客陆陆续续走进火锅店,成就感满满的。

前世在商场逛街时,看到别人家门店生意火爆,非常羡慕。

如今,自家火锅店也成为别人羡慕的对象了。

商健坐在靠窗的卡座上,拿出他的平果手机,关注国内外新闻。

看了下比特币最新价格,已经回落到11.5美元。

查看了下海底唠火锅新闻,这是商健一直关注的,也是水煮天下未来的强劲对手。

目前,海底唠在国内仅拥有几十家门店,而不是20年那会已经有近千家门店。

今年,海底唠首家海外门店在新加BO正式营业,开展了全球化扩张的第一步。

估计海底唠的张老板,也不会想到,他的公司在18年刚上市时市值达到近千亿港元,到20年,市值更是逼近三千亿港元。

单店年营收约五千万元,价值超三亿港元!

在今年5月份,海底劳开启门店信息化系统上线应用,开始提供电子化点餐服务、餐中业务管理以及客户信息收集。

而商健的水煮天下,目前还是传统的点餐模式。

海底唠发展良好,但它的创始人选择移民,在网络上闹得沸沸扬扬。

如果移民到港还好,至少还是自己国家地区,但移民到新国,好像就没那么容易让人们接受了。

如果仅是移民,这是他人的自由,大家无权干涉,也说明不了这些人不爱国。

但国籍的改变意味着海底唠70%股权掌握在外国人手里,企业性质也由华国民企一下变成了中外合资企业。

而与之相关的个人所得税、遗产税等等都将属于国籍所在地新加BO,而他们赚的钱却绝大部分都是华国人的。

国人的钱最终落到国外,这点也是商健非常不爽的事。

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