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徐诗梦和堂弟去找小叔和小婶的时候,她叔和她婶正在给年鸡,年鸭还有年猪肉燎毛。

所谓的燎毛就是找一个空碗,倒进去大约三分之一的高度白酒,然后用火柴将碗里面的白酒点燃,在握着一会即将要下?锅的鸡、鸭还有带皮的猪、牛或者羊肉,用碗里面燃烧着的火焰,将?那些家禽或者家畜皮上残留的绒毛全部都烧干净。

徐家人喜欢用这种方法处理各种肉类,因为这么做不但可以将?那些附着在禽类和畜类皮肤上的残留绒毛都清理干净,在烟熏火燎的过程中,酒类燃烧后挥发出来的酒的香味还会被熏到那些肉的表面,这样不但可以去除一些肉类的腥膻怪味,还能在接下?来的烹制过程中给被烧制过的鸡鸭猪牛羊肉增加一丝独特的风味。

这是徐家祖祖辈辈多年生活后总结下?来的经验。

握着年鸡的鸡大腿,正在白酒火焰上给鸡燎毛的徐宏昌听见儿子的话后瞪大眼睛道:“啥?你?说啥?要转专业?当初要去读电器维修的时候不是问过你?,你?也同意了,这都读了一学期了,你?回来说要转专业?”

“爸,我不想读家电维修,我想学汽修,修汽车比修家电有前途。”徐诗杰试图说服自己的父亲。

“瞎说,家电多还是汽车多?除了那些为了生计必须靠方向盘吃饭的,能买的起汽车的人家有多少??但是每家可都有家电要用,而且还不止一两台,就这种情况用最笨的脑子都能想得明白,修家电肯定比修汽车客人更多。客源多赚的肯定就更多,这一点大家都知道,给你?去学校报名的时候,电器维修那边多热闹,那个什么修汽车的门可罗雀,从这一点上就能看得出来,学电器维修将来肯定赚钱。”

徐宏昌用的是最朴素的想法,大家都抢着要的东西肯定是好东西!

但是他的这种想法,徐诗杰显然是不认同的,这小子不服气的辩解道:“那按照你的说法,一个人有两只手两只脚却只有一个躯体,那卖袜子和手套的肯定比卖衣服的赚钱多。但是结果呐,你?们也是做过服装衣帽生意的,卖一件衣服的钱顶得上好几双袜子和手套,可见客源这种事情也不是绝对的,有的时候质量比数量更重要。”

“嘿,你?小子去外面读书才没几天,别的没学会先学会和你?老子犟嘴了。”徐宏昌说这话的时候握着鸡大腿的手向上抬了抬。

徐诗梦见状不动声色的将?堂弟往身后拉了一步,她怕小叔生气后扯着年鸡给大堂弟来一下?子。

徐诗杰都已经这么大了,父子之间的正常沟通在挨抽就不合适了,况且那只年鸡一会还要下?锅,实在是不适合被当成武器使用。

好在徐宏昌并不是想要抽儿子,他只是换个一只手,又给年鸡调整了一下?方向,让年鸡能换个面继续燎毛。

被堂姐拉到身后的徐诗杰一个劲儿的向着堂姐使眼色,意思是你倒是替我说句话。

徐诗梦想了想,没在专业的选择上多说什么,毕竟这种事情她也不懂,未来啥样谁都说不好,但是在学习这件事情上,徐诗梦还是有一点自己的想法的。

于是她开口道:“小叔,诗杰也这么大了,难得他这一次能完整的表达出自己的想法,并且为了这个想法做出了努力,能说出一番道理想要劝服你?。且不说他的这个想法在您看来是不是正确的,至少他去想了,想过之后也为了自己的这个想法动脑子去努力的做了研究,这是好事儿呀,最起码小杰他现在开始有大人的样子,能独立去思考了,这很值得鼓励。”

徐宏昌闻言侧过头思索了一下?点头赞同道:“你?说的也有道理,他也老大不小了,能有自己的想法是好事。唉,你?小子过来,好好跟我说说为什么想要换专业?真的是因为觉得修汽车比修家电更有前途?还是看人家开着汽车满街跑觉得特别酷自己也想试一试?”

作为一位父亲,徐宏昌还是比较了解自己儿子的,他太清楚这小子好玩又有点虚荣心,而汽车这种时髦的东西,是最能吸引他目光的玩应儿。

别以为他没有看见,这小子看那个叫什么汽车人的动画片时两眼发光的样子。

徐诗杰知道自己的一点小心?思肯定瞒不过父母,难得能有一次父子平级对话的机会,他干脆就实话实说:“最开始的时候确实是看着汽车眼馋,后来发现我是真喜欢接触汽车和汽修。我在学校上课的时候,本来一学那些看不懂的电路线路什么的就犯困,上下?眼皮老打?架,可是只要我一想到学会这些,将?来说不定就能用到修汽车上,我立马就不困了,精神头上来学什么都快。”

徐宏昌闻言斜着眼睛瞄了儿子一眼狐疑的问:“你?说的这些都是真的?”

“嗯嗯嗯,肯定是真的。”徐诗杰在一旁疯狂点头。

“小叔,兴趣是学习的最大动力,诗杰一点不笨,他只是没定力,以前也从来都没有将?心?思放在学习上,所以成绩才会特别差。这一次让他选择自己喜欢的,说不定他能给咱们一个惊喜。”徐诗梦在一旁敲边鼓。

徐宏昌闻言将?燎好了毛的年鸡放在酒精碗旁的盘子里,随手抓过一条抹布一边擦手一边问:“你?们学校的专业是可以随便转的吗?学校里的孩子想读啥就读啥?那这学校也未免太随便了。”

徐诗杰闻言连忙道:“只有第一学年的时候可以转专业,还得是同学院的才行,同学院的基础课第一学年都差不多,到了二年级上专业课的时候就不能再换专业了。”

“哦,倒是挺人性化的。那你们换专业都需要什么手续?”徐宏昌又问。

“手续一点都不复杂,只需要家长同意,返校的时候先向院系提出申请,然后将差额的学费补齐,在等着调换班级和宿舍就行了。”

徐宏昌听着儿子那脱口而出的一连串,瞪大眼睛道:“好小子,你?是打听的一清二楚,看样子动换专业这心?思不是一天两天了吧?咦,补齐学费?汽修班一年的学费是多少??”

“没多少?,就比电器维修每年多八百块钱。”

“你?是心里门清,估计这学期没少往汽修班那边跑吧?”徐宏昌又问。

徐诗杰闻言没有回答,只是一连串的嘿嘿嘿。

徐宏昌见状叹了一口气道:“算了,不与你说了,去把你?妈叫过来,咱们一起商量一下?。”

徐诗梦见状主动起身说要去帮着叫小婶,因为她知道接下来的事情是人家一家三口的事儿,她就不在参与让他们自己解决。

将?小婶叫过来之后,徐诗梦就去帮着老妈和大娘一起择菜,没一会就看见她小叔小婶一家三口从东屋出来,回了东厢房。

大约半小时左右,徐诗杰就从东厢房出来了,路过主屋大门的时候,瞧见正在洗木耳的徐诗梦,他连忙跑过来帮忙。

“姐,给我吧,这个水凉,我来。”说着把手往水盆里面一伸,捞起里面的木耳就开始搓洗残留在上面的木屑和泥土。

徐诗梦见状往旁边挪了挪,给她堂弟让出一个位置回道:“不凉,我用的温水。你?想转专业的事情怎么样了?小叔和小婶都同意了?”

“同意了,说开学就带我去学校办手续。”徐诗杰笑的一口大白牙都露出来了。

“太好了,那你以后一定要好好学习,这可是你自己争取回来的。”

“姐,你?放心,我也不是小孩子了,什么时候该努力我很清楚,信不信等明年再过春节的时候,我也能那一份奖学金回来,到那时候姐你?想吃什么,弟弟卖给你?。”徐诗杰说这话的时候,还甩了甩湿淋淋的手,拍了拍自己的胸脯。

“是吗?这么有信心?那我可得好好想想要吃什么了。”

“没事,慢慢想,只要能买到的就可以。”

这姐弟俩一边继续洗木耳一边斗嘴皮子,等到木耳洗干净之后,徐诗梦将盆里的水到处去,把剩下的干净木耳送进厨房,在出来的时候就见她小叔端着相机站在院子里,小婶则正在摆弄相机的架子。

徐诗梦见状好奇的问:“叔,婶,你?们这是要干嘛?”

正在摆放照相机支架的周月华闻声扭头向着大侄女道:“诗梦,快去换一身新衣服,在梳梳头立立正正的出来,咱们一家人一起照一张全家福。”

“照全家福?”

“是呀,以前我就想给咱们家照一张全家福,但不是手上没机器就是人凑不齐。这一次机器是咱们自己的,趁着过年团圆了,咱们就留一张全家福吧。”周月华说着还抬起了丈夫手上的相机晃了晃。

他们两口子今年就打?算自己单干,按照之前的想法拉起一小帮的人在乡上承接婚礼庆典的工作。

为了这一天他们两口子在省城学了将?近两年,抛家舍业顾不上老人和孩子,现在终于学成回来,置办了一些必要的器材之后,两口子都摩拳擦掌准备大干一场。

徐家的其他人此时都闻声出来,周月华此时已经将相机的架子固定好,见状就催着其他人回去换衣服。

徐家的两位老人这么多年很少?照相,上一次他们去照相还是乡上给集体办理身份|证的时候。

尤其是徐常氏,一听说要照相就有些紧张,周月华见状和自己的妯娌孙香雪一起将婆婆哄回屋子里,两个人配合着一个负责给婆婆挑衣服并且简单的化个妆,另外一个则快速的给婆婆弄了一个新发型。

看着镜子里面仿佛年轻了好几岁的自己,徐常氏微微有些发愣,她都有多久没在镜子里好好看看自己了?

徐诗梦换上新衣服,梳着马尾辫从西厢房出来的时候,周月华正指挥着家人们在一起站好。

徐元海和徐常氏站在最中间,徐元海的右侧是三个儿子的位置,徐常氏的左侧则是三个儿媳妇的位置。

家里的四个孩子则蹲在长辈们的前排,徐诗梦搂着自己的妹妹,徐诗杰抱着他们的小堂弟,一家人一起听着口号看向镜头。

“来,看镜头,一二三都别动,好啦。”

徐宏昌说完开启相机的自动照相模式,看着倒计时跳起来之后,他快速的跑向家人,站到了属于自己的位置上。

咔嚓一声,相机将画面定格,这是徐家人的第一张全家福。

······

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