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夏暖在医院修养了几天,便收拾收拾打算去自己名下的铺子看看。

刚到绸缎铺,里面冷冷清清,夏暖见到冷清的样子,但也没多大反应,意料之中罢了。

“尊贵的卡西欧小姐,您来了。”掌柜的行了个礼。

“我是海曼.雅各布,你可以称呼我海曼,这家的店长。”海曼略带紧张的站在她面前。

夏暖扫了扫店里,只有一个掌柜的,和一个杂扫,“店里,就只有你们两个吗?”

“是...因为店里生意不太好,弗罗拉夫人之前每个月都会从店里提钱,所以更加周转不开,只能辞推其他人。”

“哦,这样啊。”

海曼擦了擦汗,毕竟一家老小就靠这份工来维持生活了,如果贝蒂小姐要关了这家店,那...

“她会做衣服吗?”夏暖见海曼在愣神,也没再开口打扰他,只盯着他看。

“啊,是,您是说那个小孩吗,他似乎失忆了,前段时间在门口饿晕了过去,所以就捡到了店里帮佣,贝蒂小姐,他只需要一口吃的,平时虽然住在店里但早上就会打扫干净的,不需要给佣金的,您看...”

夏暖看他一副紧张的样子,笑了笑,“海曼先生,您太紧张了,我只是问一问,不过不给佣金,实在说不过去,虽然我们店的生意不太好,但也不能克扣员工的佣金不是,就按市场价给他算佣金吧,不过我可能需要借用一下他,麻烦您整理一下账本,然后让他送到我名下的餐厅。”

随后夏暖又去了面包铺,杂货铺,还有旅馆,面包铺,杂货铺和旅馆的生意还好,等下只需要对一下账本确认账本无误,就不用再管了,夏暖坐在餐厅认真的核对账本,午餐上来的时候,那个小孩也带着账本走了进来。

“贝蒂小姐,您的账本。”小孩把账本递给她。

夏暖接过账本放在桌子上,这孩子,长的,是真好康啊,这双眼睛幸亏没让苏锦看到,“一起吃点东西再回去吧,对了,还没有问过,你叫什么名字?”

小孩疑惑的眨了眨眼睛,“名字?”

“你不记得了吗?海曼先生也没有给你起名字吗?”

小孩点了点头。

“那,你叫蓝斯,怎么样?”

“是。”

夏暖没有再理他,拿起刀叉吃三明治。

“贝蒂小姐,这是餐厅的账本。”

夏暖粗略的翻了翻,这家餐厅以前走的是中高端风格,不过,竞争太多,慢慢的也就被淘汰了,名下就五家店,两家账面都是负的,再走中高端风格,显然不行,那...就走快餐吧,这个时代还没有汉堡之类的东西。

“贝蒂小姐,这附近的餐厅实在太多了,做的东西都大多一样,所以...这账本里的账,每一笔都是详细的,半点无误啊。”

“嗯,我知道,艾伦先生,后厨有师傅会做面点吗?”

艾伦愣了下,“有,有的。”

“麻烦让他烤两个面包,就这样的。”夏暖把图纸递给他看,“没别的要求,拳头大小,足够松软。”

艾伦虽然疑惑,但还是应了下来,“是。”

“鸡肉和牛肉,哪个价钱高?”

“这当然是牛肉。”

夏暖走到后厨,切了块拳头大的牛肉,“麻烦帮忙煎熟。”

“贝蒂小姐,这是?”“餐厅再走以前的中高端风格肯定是不行的,如果想继续营业下去,那就必须做出改变,我打算,把餐厅改成快餐店。”

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