29、宴请

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在离开家之?前,褚威冷一直把蒜当?成是调味品。

初到边关时?，他也是拒绝这?种味道非常重的东西的。

但渐渐的，入乡随俗，他爱上了大葱大蒜的味道。

但是,军营里的伙夫并?不?会做得这?般细致,也不?会用这?样的法子。

罗氏的做饭非常的新颖，而且非常好?吃。

怪不?得爹娘都对她的手艺称赞不?已,前几天他还以?为他爹娘是在客气,没想到是真的不?错。

又吃了满满一口之?后,褚威冷看向罗蒹葭的眼神中多了一丝赞赏。

罗蒹葭认真吃着面条，并?未多瞧褚威冷一眼。

因着一会儿就要出门,罗蒹葭很贴心地给给每个人准备了漱口水。

褚老大和赵氏欣然接受，赵氏还夸她体贴。

唯独褚威冷，瞧着漱口水皱了皱眉,觉得甚是麻烦。

不?过,虽觉麻烦，他还是接过来用了。

“咱们?自己倒是没什?么,但若跟人说话时?被?旁人闻到了，可就不?好?了。”赵氏漱完口说了一句。

罗蒹葭瞥了一眼一脸不?情愿的褚威冷,道：“娘说得极是。”

“我若是闻到大蒜的味道,都躲得远远的,可不?能遭人嫌。”赵氏又道。

罗蒹葭深有体会,点了点头。

褚威冷漱完口,看了看他娘，又看了看罗蒹葭，端起来刚刚用过的三个碗去厨房了。

过了一会儿，褚老大三个人去镇上了,罗蒹葭在厢房里休息。

约摸过了一个多时?辰，三个人才从镇上回来。

回来时?，手中拿了不?少吃食，其中最多的就是肉。

罗蒹葭来到这?里这?么久了，还是第一次见着这?么多的肉。

这?一次买的肉肥瘦相间，看起来非常诱人。

顿时?，罗蒹葭脑海中浮现了许多肉菜的做饭。

“今日来的人多，咱们?得好?好?准备准备。”赵氏说。

“娘放心，不?会出岔子的。”罗蒹葭对赵氏说。

“要做啥你想好?了没？”赵氏笑着问。

“嗯，差不?多心中有数了。”罗蒹葭道。

“那就好?，那就好?，那我就放心了。”赵氏脸色变得轻松。

她做了几十?年的菜了，只是做得比较普通。

一到人多的时?候就得绞尽脑汁去想该准备什?么菜色，如今有了个更会做饭的儿媳，倒是省了她不?少功夫。

“到时?候娘给你打下手。”

“好?的。”

瞧着到酉时?了，罗蒹葭和赵氏开始做饭了。

根据赵氏所说，晚上约摸会来十?来个人。

到时?候男人一桌，女人和孩子一桌。

男女七岁不?同桌。

这?个朝代的贵族和大户人家，以?及读书人家都严格遵守这?个规定。

到了他们?这?种偏远的山村，其实不?太讲究。

不?过，他们?之?所以?分开，是因为男人们?聚在一起喜欢吃酒，菜吃得倒是不?多。除了吃酒，他们?还喜欢杂七杂八的说话，说个没完没了。

女人们?都吃完了，孩子困觉了，可能男人桌上的菜还没下去一半。

罗蒹葭对于晚上要做的菜心中已然有数。

在开火之?前，她先跟赵氏去准备了需要用的食材，并?且把食材处理好?。

男人们?要吃酒，下酒的花生自然是少不?了的。

如今天气热，凉菜也必不?可少。

家中多的是黄瓜，罗蒹葭把能吃的黄瓜都摘了下来，约摸有二十?几根。

除此之?外，凉拌芹菜、凉拌藕片也是好?吃的菜。

土豆可以?炖，可以?炒，可以?凉拌，也要多准备一些。

胡萝卜不?管是炖还是配色都是绝佳的选择。

赵氏等人在镇上买的猪肉、鸡肉和鱼也得处理。

葱姜蒜更是少不?了。

等处理完食材，已经是两刻钟之?后，时?间也走到了酉正。

外头院子里渐渐听到了人声。

这?些人也不?是空手来，都带了些东西。

基本上礼也不?会太重，拿些米面、鸡蛋、自家种的瓜果蔬菜之?类的。

罗蒹葭先做了一个下酒的老醋花生。

她先在锅中倒入油，凉油把花生下入锅中，炸熟了捞出来，放入盘子中。

上面放了一些洋葱、芫荽。

最后淋上汤汁，汤汁里面除了醋等调料，还放了一些糖，这?样做的话会让汤汁变得粘稠。

随后她把芹菜、藕片放入锅中焯水。等差不?多了，捞出来放在一旁控干水分，放入调料，浇上热油。

这?两个菜她都是做了两份，两个桌子上各一份。

随后，她开始炒菜，酸辣土豆丝、青椒茄子、醋溜白菜、小青菜等等。

菜多半都是刚刚她跟赵氏一起切好?的，做饭时?，赵氏烧火，她炒菜。

因着自己力气大，丝毫没觉得累。

炒完菜，又开始做其他菜。

女客那边，她多做了一个偏甜口味的宫保鸡丁和拔丝山药。

肉分了好?几份。

有的做了水煮肉片，有的放入了炖菜中，还有做了红烧肉。

鱼的话一共两条。

若是按照罗蒹葭的习惯，定是要做成酸菜鱼或者麻辣鱼才好?。

不?过，这?次是宴请客人，她根据这?边大多数人的口味，都做成了清蒸鱼。

等全部的菜做完，已经是半个时?辰后了。

男客这?边已经开始吃酒说话了，女客那边在王婶子的带领下，坐在一起喝着茶说家长里短等赵氏和罗蒹葭过来。

她们?二人一过来，大家就开始上桌吃饭了。