52、烤饼

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这一个月算下来，钱其实没少赚，有?七两多银子，罗蒹葭也分到了三两多。现在罗蒹葭手里攒了快八两银子了。

可距离过年还有?三个月的时间，她要立女户还要独自一人开铺子、找地方住，这些?远远不够。

罗福生那种人还是赶紧脱离的好，太过恶心人。

越是临近年关，罗蒹葭心头越是急切。

瞧着外头淅淅沥沥的秋雨，赵氏叹了叹气，说：“哎，最近生意不好做了啊。”

褚老大道：“是啊，天气凉了，凉皮确实不太好卖了。家里也没黄瓜了，要是从外面买，价格也高得很。”

卖不出去，成本又高。

本来就卖得不好，若是涨价，更是没人买了。

“好在咱们的米饭菜好卖，随着天气转凉，比之前卖得还要好一些?。”赵氏乐观地说道。

“这倒是。”褚老大道。

“不如咱们的汤也收钱吧？”赵氏突然提议，“我看旁边那个卖包子的他?家汤就是收钱的，一文钱一碗，听说还没咱家的好喝。”

“万一没人买咋办？”褚老大道，“咱们之前毕竟是不收钱的。”

罗蒹葭收回来思绪，看了赵氏一眼，说：“娘这个法子可行，爹考虑得也有?道理。”

“那咱们收钱吗？”赵氏有?些?急切地问。

“收。”罗蒹葭肯定地说道，“不过，咱们可以改良一下。比如，里面打些?鸡蛋，放些菜，放些花生米等等。总之要比从前好一些?，让人觉得比免费的好。”

赵氏笑?着说：“这样好，还是蒹葭有法子。”

罗蒹葭想，单单从汤方面也解决不了问题，码头上就那么多人，喝汤的没多少。且一碗一文钱，去去成本，可能要卖个三四?碗才能赚一文钱，一日能多赚个十几?二十文。

“哎呀，我咋忘了把烤炉盖上了。”赵氏看着外面说道，“这雨越下越大，可别把那东西冲烂了，你跟冷哥儿好不容易做出来的。”

说着，赵氏就拿着木板子去了外头。

罗蒹葭看了一眼角落里就用了一回的烤炉，微微一怔。

她怎么把这个东西给忘了呢。

这可是个好东西，可以做不少好吃的。

罗蒹葭的脑子迅速转了起来，思考着哪些吃食适合现在做。

主食的话，码头上已经有?卖馒头、包子、米饭、面条的了，饼倒是没人卖。

她不如烤些饼卖烤饼吃。

一提到凉皮，往往就能想到肉夹馍，这个造价太高了，不知道市场对烤饼接受度如何，倒不如加一些?别的。

比如菜或者鸡蛋，反正家里这两样东西非常多。

至于褚威冷路上加的咸菜，也不太适合了，太廉价。

烤饼比较实在，又方便携带，既可以卖给附近干活的人又可以卖给来往的客商。

除了码头，镇上也可以卖，她跟王婶子两个人一个卖凉皮一个卖烤饼。

想加菜的就加一些?菜，不想加的就单卖饼子。

可惜猪肉脯太贵，要不然可以做这个东西去卖。

如果放在大一些?的城镇，应该能赚不少钱吧。

说干就干，当天晚上睡觉前，罗蒹葭就开始和?面了。

如今天气凉了，面开得没那么快了，得过几?个时辰才行。

第二日醒来，外头还有?些?小雨，罗蒹葭开始揉面，准备做烤饼。

烤炉许久没用，罗蒹葭先烧了一会儿，预热一下。

做饼的时候，她擀成长条，上面刷了一层油，又撒了一些?盐和?香料粉，卷起来，翻转过来，从中间按下去。

这样做出来的饼既有味道又有?层次感。

饼子揉好之后，罗蒹葭放在托盘里，放入了烤炉内。

一次能烤六个饼，两刻钟能烤好，中间还要翻一下面。

罗蒹葭刚翻了一次，赵氏起来了。

“蒹葭，你咋起这么早啊，不是说好今日不去镇上了吗？”赵氏疑惑地问。

已经下了两日雨了，这两日都没能去镇上。

即便今日不下雨了，路上也比较泥泞，车子推不动，得等地干一下才行。

今日又下雨了，看来明日也不能去了。

既然不能去，凉皮做得也少，就不用早起了。

王婶子这几?日也没过来帮忙。

“娘，我在做烤饼。”罗蒹葭为她解惑。

“烤饼？就是上回冷哥儿走的时候带的那种吗？”赵氏问道。

“是的，娘。”罗蒹葭道。

“噢，需要娘帮忙吗？”赵氏还没意识到罗蒹葭想做什么。

“需要的，我想着今日中午带去码头试着卖一下。”罗蒹葭道。

一听要卖钱，赵氏立马来了精神，洗漱完之后就去帮忙了。

今日罗蒹葭炖了了豆角和?茄子，又熬了一锅排骨汤。今日在排骨汤里面打了几?个鸡蛋，做成了排骨鸡蛋汤。这个今日是要收钱的。

考虑到一些?人吃饭时喜欢喝水，罗蒹葭特意准备了一些?免费的温开水。

至于烤饼里面的菜，罗蒹葭炒了两个菜，一个土豆丝，一个茄子。肉没条件加，她煮了十个鸡蛋，准备把鸡蛋加在烤饼里面。

雨下得不算大，他?们之前那个防晒的棚子也可以挡一挡，中午的时候罗蒹葭他们穿着雨披推着车子去了码头。