第三百四十二章 饮胜之宴

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得到什么就要失去什么，吕哲坐在看着厅中看去密密麻麻的将校，他们职位最低为校尉，就是这么一些在平常人看来位高权重的人，因为他的到来而自觉噤声各回各位，而这就是权力带来的。

权力从来都不是可以随意掌握，有什么样的身份地位就要面临什么样的烦恼，哪有只享受权力带来威势和好处而没有相应的危机呢？

今次到场的并不是吕哲麾下全部的将校，司马欣等秦系将领和一部分出战在外的将校并没有回来。而今天到场的人除了吴芮与桓楚之外，基本都是追随吕哲从夷陵崛起的那帮人。他们之中大多为原秦军的百将、屯长级别，一部分是六国遗民出身。这些人从某些方面来说能算是吕哲的嫡系。

原秦军的军官，他们的家人基本都已经被吕哲派人接来南郡，南陵城新建之后亲族都搬迁过来，在南陵城中有一个区域暂时划分出来专门给这一类的人居住，他们的房屋皆是吕哲动用士卒帮忙建设。

六国遗民出身的将校，他们之中很多的亲人在被强制迁移时死去，正是因为有这样的仇恨在，吕哲决定与秦国怎么相处时很多时候需要考虑他们的感受。

“今次将大家聚在一起，一是庆功，祝贺我们战胜楚国，新得九江、庐江二郡。”吕哲说着举起樽爵，虚邀众人共同一饮。

众将校皆是高高举起手中的酒盏。齐声高喝：“饮胜！”

樽爵其实就是一种类似于鼎状的器具，在这年头只有侯爵以上的人物才能使用，而吕哲显然身份已经足够。其余人的盛酒的器具则是为酒盏。是一种平底类似为瓢状的酒具，这也是最常被使用的一种盛装液体的用具。

酒嘛，是南陵本地的酒种，分为糯米酿造与果子类酿造。两种酒一种甜一种略微苦涩，不过都有一个共同点，那就是浑浊。

南陵有着酿造美酒的历史，酒宴的酒是本郡大族之一的贾氏提供。听说是价值不菲的陈年酒，不过在吕哲喝来其实都差不多。毕竟现在才是秦时，唐朝时期所吟诗中的“南陵美酒郁金香”还需要经过时间的沉淀。

有酒也必然需要配料，现下炒菜的手法还没有出现，一般是用水煮的方式。所以在这样的宴会中自然是没有种类繁多的菜色。

一直到明朝之前，华夏执行的一直是分开的用食方式。也就是每一个人都有各自的一块案几，而不是围坐在一块。

现在每人的案头只是摆着一些如瓮般大小不一的器具，里面是骨汤加肉块。除了瓮之类的器具之外，盘子其实也是每个宴会中的必需物，餐刀之类的刀类更是繁多，用来叉肉的叉子更是必不可少，而筷子、勺子这些后世必然会有的用餐工具在现下反而不是一种必须品。会这样是跟当下的食物有关，毕竟煮东西就是切一大块肉块放进水中炖。所以刀与叉才是需要的用食工具。

在当下，贵族身上基本上会常备一柄匕首，而这可不是用来杀人的兵器。其实就是单属自己的餐刀。

南方与北方的饮食习惯又有明显的分别，吕哲所设的方式是属于北方的吃法。南方的话一般是以水产作为主食，而现在吃鱼一般是用脍的方式，对鱼类的要求也挺高。吃脍既是一种切片生吃的吃法，这种吃法被认为是最贵族式的，需要手法相当巧妙的脍师才能切出适中的生鱼片。

在座基本是以北人居多。这年头对于海鲜其实也大多被排斥，吕哲当然要安排北方式的饮食。还有另外一个原因。那就是海鲜中的细菌、寄生虫什么的实在不少，楚人喜欢吃脍以至于很多吃多了的人都是大肚便便，那可不是什么福相，而是肚中的寄生虫多了。

一声“饮胜”，他们可没喝得涩出大半以示豪迈，众人一口闷掉酒盏中的酒然后专注看着主位上的吕哲。

府邸中除了赵婉那边遣来的二十多个女娘没有其余仆众，今晚议事是关乎军中，女娘早已经退下，为各位将校添酒的是吕哲的亲军甲士。

吕哲是等甲士为众甲士添酒完毕才重新举起樽爵：“第二饮，为诸君几战立下战功而贺。”

“谢主上！”众将校再次一饮而尽。