第041章 打探红薯粉市场

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周友平正想答话，周筝儿却抢先一步，“大叔，这是我们祖传的方子做的，可以凉拌，也可以煮着吃。要不，让我大姐借用你们的厨房做一道菜试试？”

掌柜闻言笑着对周友平道，“你这闺女瞧真是聪明！既然这东西难得，就让这丫头先做一道菜出来试试味儿。”

一群人在掌柜的带领下来到了五福楼的厨房，由于现在还没到吃晌饭的时候，几个厨师或凑在一起聊天说笑，或指挥着小徒弟洗肉洗菜。一见掌柜带着几个乡下人进来，纷纷流露出好奇的神色。

周筝儿四下打量着厨房，见一应设施配置厨具齐全干净，厨师约莫有五六个，看得出这酒楼经营得不错。

掌柜的指着厨房的大平台“调料都在这里，小丫头就先把这吃食做出来尝尝。”

周苹儿第一次在这么多人的注视下做菜，居然一点不触。有条不紊的从桶里取出一块红薯粉，用刀子麻利地切成三指长半指宽的细条放入盘中。再用盐、糖、醋、辣椒末和香油拌了调料，一股脑淋在上面。

“掌柜的，您先尝尝看？”周苹儿把做好的凉粉端到掌柜面前，显然对自个儿做得东西和有信心。

掌柜的接过一个小帮厨递过来的筷子，夹起一条凉拌红薯粉细细地品尝，尔后脸色稍霁：“味道真的不错。”又转过头去冲着几个厨师道，“你们也尝尝。”

为首的大厨首先走过来，拿筷子夹了一点，送进了嘴里咀嚼一阵子，脸色由一开始的狐疑慢慢变好，“这东西吃起来绵滑，比起米糕来又多了股清香，凉拌着吃起来开胃，正适合这个时节。”

其余几个厨师见状，都纷纷好奇地拿了筷子上前去品尝。

掌柜闻言笑了，对着大厨道：“你也觉得味道很好对不对？看来这东西正好能做我们酒楼这个月的新菜式。”

“这东西我还从来没见过，”大厨道，“只是不知是用什么东西做的？”

掌柜对这个问题也很好奇，转身看他们：“我们的厨子也说很好，想必真是我们酒楼用得上的，这东西你们准备怎么卖，开个价，我们全买了。”

“真的么？”周友平喜出望外，刚想开口报价，却被周筝儿上抢先一步，“这是我们家祖传的吃食，实在是因为家里窘迫，没办法了，才想着拿出来卖钱。大叔，我们家现在需要一大笔钱，我们今儿个是想来卖方子的。”

“啊？卖方子啊？”掌柜的很奇怪，这一般人家的祖传方子一般都不外传的，现在这家人居然舍得把方子卖出来？

“是啊，大叔，前儿我妹妹受伤花了好些钱，现在人家逼着我们还债呢，要不是这样，我们也舍不得把这祖传方子卖出去。”周苹儿接口道。

周友平见两个女儿一言一语地混说，心里有些着急，想要上前解释，却被周筝儿死死的拉住。

掌柜的想了想笑道：“这样啊，这买方子的事情我可做不了主，还得问过老板才行。要不你们先到楼上包间等着，我先把这事儿和我们老板说说。”

周筝儿姐妹见这事有门儿，默契地对视一眼，拉着被一桩桩事弄得回不过神的周友平随小二到了楼上。

“你们先在这里喝会儿茶吃些点心，等我们老板和掌柜的商议好了会来通知你们的。”那小二留下一壶茶和一碟子点心就出去了。