第八六五章 引领吃货的世界

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“嗨，这还不简单啊，西凤城内经营羊肉泡馍的以老孙家羊肉泡馍最有名气，东大街那家就很不错，分量十足；樊记肉夹馍也很好吃；桥梓口回.民.街的吃食地道，泡馍、汤包、杂碎汤等等，不贵而且好吃；贾三灌汤包子就是在包子里包进用皮和调料熬成的高汤冻（肉冻），此小吃不可不尝；烤肉串二角钱一串，物美价廉；凉皮又称‘皮子’，调味讲究，以‘白、薄、光、软、筋、香’而闻名，味酸、辣，凉爽可口，是关中西府的重要名吃；锅盔始创于唐代，用铁锅烙制。”徐刚一打开话匣子，这就停不住了，在他还要继续说下去的时候，直接被牟莹给挡住了。

“天元，咱们一边走一边看吧，这里的小吃可是有很多的，毕竟咱们陕州最著名的就是小吃了，虽然不在那几大菜系里面，但也不会被小瞧的。要是一直这么介绍下去，估计一天都讲不完了。”牟莹笑着说道。

“咱们陕州？莹子你可是上浦人啊？”

“那有什么，陕州可是我的第二个家乡，我在这里上班，有嫁给了刚子，也算是陕州人了吧。”牟莹笑道。

“好吧，那既然如此，就一起出去边逛边吃吧。”张天元看了一眼王苗说道：“你注意一下，很多小吃如果要想走出国门的话，那肯定是重新包装，除了规范化之外，还要确保卫生，外国人可不管你们有什么传统，他们最在意的是营养和卫生，这一点一定要注意，入乡随俗嘛。”

“我……”

“不懂是吧？不懂没关系，我不会让你一个人挑起这副重担的，到时候会给你找几个职业人士来协助你。你要做的就是统筹，听说你在食堂里就是老板对吧。现在要做的就是老板的事儿，不过食品这东西跟别的有些不同。虽然只是做管理，但该学的，还是要学的，知道吗，我就今天一天能陪着你调研，明天就没时间了，先熟悉一下情况，接下来的事情就交给你了。”张天元最擅长的就是做撒手掌柜，因为他有资本。而且他也不懂食品，如果外行领导内行，那肯定会出事儿的。

他现在要做的就是出钱出人，别的交给负责人去办就行了，而他选的这个负责人，目前就是王苗了。

“我知道了，不过我能不能自己招人呢？”王苗有点胆怯地问道，毕竟在张天元面前，她还是不够自信的。她只是食堂的萧老板，而张天元可是掌握着拥有数百亿资产的集团公司的老总啊。

“自己招人？哦，我听说你们家那食堂就是自己人照看的，然后请了几个帮手对吧。你是想让家里人跟着你干？”张天元皱了皱眉问道。

“对，我是这个想法。”王苗咬了咬牙说道。

“嗯，也不是不可以。不过我得给你敲个警钟啊，我这人不太喜欢任人唯亲。如果他们不行的话，就让他们做个小伙计。混口饭吃就行了，但一切待遇照公司规矩来办，如果真有本事，让他们跟在你身边做点大事情也无所谓，古人都说举贤不避亲，我就更无所谓了。”张天元沉思了一阵之后说道。

“对了，刚子，你不是跟王苗她姐夫认识吗？那人怎么样，还有她姐姐，接触之后觉得如何？”本来这话是不应该当着王苗的面问的，但张天元就这么问了，那是想告诉王苗，我这个做老板的不会背后算计你，有什么事情，咱们都当面说清楚。

“喂喂，这在背后议论人不好吧？”徐刚有点尴尬。

“这不是议论，毕竟这新的小吃公司是我决定要做的，虽然董事会就我一个人做主，一个人说了算，但我不能让别人笑话是吧，既然要做，那就做好点，我现在问这话，就是走招聘流程，你要明白，很多公司在用一个人之前，也会通过一些渠道去调查这个人的情况的。”张天元摇了摇头道。

“这事儿你问王苗不是更清楚吗？”

“刚子，你脑袋进水了啊，王苗怎么说？说好了我不信，说不好那很尴尬你知道吗？行了，还是你来说吧，就说你的感受，我相信你的话。”张天元摆了摆手道。

其实张天元之所以问起那两个人，那是有原因的，他很想给王苗找几个好帮手，不过自己认识这方面的人又不多，之前和徐刚通电话的时候听说王苗的姐夫和姐姐也是做这个的，于是就有了打算，如果说这两个人能做事儿的话，那先让他们帮忙，等公司框架渐渐形成之后，再设法从外部招聘就是了。

外面招聘的那些人，忠诚度太低了，很容易就会选择跳槽，这也是张天元不太喜欢让外面招聘进来的那些人做公司主管的原因，如果可以的话，他还是打算找熟人，或者是有关系的人。

当然，前提是必须得有本事。

“真要我说啊，王苗那姐夫高超虽然文化程度低，高二的时候就辍学回家了，但是人却很将义气，而且很负责任，他过去办过一个餐馆，后来因为政府欠账，结果不得不关闭了，但那并非他经营不善，你也知道，现在小老百姓做生意不容易啊。至于王苗的姐姐，那可是个大学生啊，而且好像还是重点大学毕业的，本来是打算靠公务员的，却因为那个时候王苗的母亲生病，就没找工作，回来帮母亲干活了，人品肯定没问题，而且还去新东方进修过，做菜也很讲究，如果她肯帮王苗的话，那绝对是好事儿。”徐刚一边走，一边将那两个人大概说了一下。

“既然这样那我就放心了，王苗，你回帝都的时候，先去见见你家里人，告诉他们这个事情，我对你只有一个要求，把事情给我做好，至于用谁不用谁，那都是你说了算！”

任何事情，不担风险是不可能的，他既然打算把这事儿交给王苗去干，那就得相信王苗，至于说工作中遇到了什么王苗解决不了的麻烦，他这个董事长再出马也不迟嘛。(未完待续。。)