第二十九章 三个女人一台戏
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阿拉耶识告诉太后,这道烤鱼是用粗制的海盐腌制的,因此河鱼也能带有海鲜的味道,如果太后想吃海味,不妨让御厨用海盐来做菜,就能满足食欲。阿拉耶识把烤鱼分每个人,然后教他们用把切成块的柠檬挤出的汁水洒在烤鱼上增加鲜味。即便是走南闯北的嬴归尘也没见过这种吃法,酸酸的柠檬给烤鱼带来别样的风味,嬴归尘的寒冰脸也因为新异的滋味而动容。
众人把海味的烤鱼和西域风味的孜然小羊排吃完,阿拉耶识又奉上重头大菜——太史龙凤羹,由五种蛇和鸡熬制的肉汤。这道菜是阿拉耶识在香港学习时在一家老号蛇汤馆学到的菜,坐起来极费功夫,蛇肉要剔骨,汤用骨头高汤,连姜丝也要冲泡一晚上去辣味。有洁癖的嬴归尘不吃蛇肉,阿拉耶识故意端了一碗到他面前激他。他苍白的脸上终于泛起浅浅的红晕,闭眼把太史羹往嘴里送,囫囵吞枣吃几口后,下咽的动作慢了,眼睛也睁开了,自己小勺小勺地舀了品尝。最后他终于结结巴巴地说好吃。景平侯和夫人见阿拉耶识竟能让嬴归尘破戒,好一番惊叹。
座中最不能融入的当属奈丽。她身为南蛮公主,衣食住行本就和北方民族差异极大,在**宫中,她倘或穿起南蛮的短裙衣服,戴上满头银饰,走到哪里都会引来异样的目光。嬴少苍亦不喜奈丽的露胳膊露腿的衣着,曾令她只能在仪兰宫着蛮女衣饰。加之不惯这里气候和习俗,还有比天还大的后宫规条,奈丽处处感到憋闷,虽身为正宫皇后,却因娇蛮野性受到其他嫔妃联合冷遇。现在因天巫“统战政策”需要,在她和秦皇之间牵线搭桥,修复关系,她的位置虽被排在嬴少苍一侧,可是嬴少苍却连正眼也没瞧过她。她虽是废后,然而公主的脾气尚在,如何能受嬴少苍的冷遇。别人都说好吃,她偏一言不发,从袖中取出一小包红艳艳的东西往所有的菜上都撒一些,然后才开始吃。阿拉耶识凑过去后,认出红色的东西是辣椒面!这个发现让阿拉耶识欣喜若狂,激动得声调都有些变了。嬴少苍不明白发生了什么,皱眉看着奈丽。这红色的粉末他见过,奈丽曾放在他的饭菜中,把他辣得脸红筋涨,汗水长流,此后便视为毒药一般。见阿拉耶识如此宝贝这种东西,他大惑不解。
被奈丽称作“热角”的东西是短裙苗深山中特有之物,以前被巫师用来做药材,后来才用来佐餐。短裙苗人喜欢在吃饭时往饭菜中添加热角,这样能增大饭量。阿拉耶识要来剩下的热角便往厨房飞奔而去,不一会端着一个小罐回来,她从小罐中舀一勺红亮的东西加到爽口菜心中,让奈丽尝一尝。
“我把热角做成了红油辣椒,你吃一吃,保准比原来的味道更好!”
果然,奈丽吃了红油辣椒拌的凉菜,露出不可思议的眼神,连声说比热角好吃多了。嬴归尘为之侧目,他不信那个热角能变成美味。阿拉耶识一边往自己的凉菜中浇红油,一边兴奋地告诉嬴少苍发大财的时机来了,只要把南蛮的热角引种到中土,就会成为家家户户必备的佐餐之物。踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,原来中国本土也有辣椒这种作物,从墨西哥引进的只是更优良的品种而已。嬴少苍、嬴归尘对此将信将疑。在阿拉耶识的怂恿下,每人都尝了一下红油凉拌菜的味道,那种刺激的香味只可意会不可言传,但确实诱人。用油酥过的辣椒更香,辣味也减了很多,更符合多数人的口味。嬴少苍尝过之后也承认味道更贾。
“这热角,呃,你说叫辣椒的,真会在中土普及?”嬴归尘仍旧有些怀疑。
阿拉耶识肯定地点头,新鲜的辣椒和干的辣椒有不同的吃法,可以烹调出花样繁多的美食,这就是一种蔬菜,在北方同样可以生长。
“目前,中土的蔬菜和粮食品种都不丰富,所以冬季和青黄不接之时就缺粮缺菜。在海外有很多高产的作物,只要能找到种子,以后中土之人就不会挨饿了。”
钜子嬴归尘心有所动,问都是些什么品种,产自哪个国家。墨家的商队有时到西域货殖,能找到种子也未可知。阿拉耶识答应嬴归尘画出作物的形状,让墨家商队按图索骥去找种子。
一顿私宴中竟能找到解决生民饥饱的线索,让秦皇和钜子兴奋不已,他们的目光双双落在阿拉耶识身上,想着世上竟有如此妙人,不经意间就有惊人之处。这人莫非就是真的神仙?
天巫私房菜吃到最后还有奶油沙拉解腻。阿拉耶识做的是酸奶,和苹果、梨子、香蕉、菠萝等拌在一起,对于古代的女子来说是绝妙的享受。酸奶沙拉连袭人、紫蕊也是首次吃到,女人们为沙拉狂喜,就连一直与大家格格不入的奈丽也吃了好几碗。只有阿拉耶识甩着酸痛的胳膊嘀咕:做奶油是苦力。她有点后悔这次显摆过头,太后要是吃上瘾了该怎么办。
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