第247章：晓娥的计划

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“不管他们什么想法，反正我们家以后又不靠他们，各过各的日子相安无事便好。”

“果然是我老婆，和我的想法一样。”

杜军迫不及待过去在他脸颊上亲了一下，这个动作引起了杜晓的强烈抗议。

“有小孩在，你们两个注意点哦！”

此话逗得两位哈哈大笑，同时伸手捏住了杜晓的左脸右脸。

一脸宠溺的看着他，画面特别温馨。

交谈一会儿后，晓娥便将话题转移到开饭店上面来了。

“杜军，位置你确定好了？”

杜军点头：“是陈主任帮忙选的，明天你去实地考察考察，保证满意。”

晓娥点点头，她相信陈主任的眼光，这会儿她不担心地址的问题，担心的是其他。

“杜军，我想先做京城谭家菜。”

“不是说做香江风味的菜肴吗？”杜军皱起了眉头。

晓娥道：“毕竟现在才刚刚开始改革，京城的人对外来的菜肴受众不大，香江风味的菜肴，做起来了成功率肯定没有谭家菜高。”

“更重要的是，想要做正宗的香江菜肴，必须得要请正宗的港岛厨子，目前的局势那边的人还不太愿意过来，这段时间我做他们的工作，还是没有做通，而且我妈祖上是谭家菜的传人，收集了很多失传的菜谱，这会儿只要认真的改良推出，绝对会保证重新火爆，毕竟咱京城人对谭家菜有深厚的感情。”

杜军不太懂菜肴，但对她的分析非常认同。

一个事物没有确定的受众之前，盲目铺开摊子，势必会面临巨大的风险。

当然有些人可能会说第一个吃螃蟹的人会做的很大，但第一个吃螃蟹的人，往往死得更快。

晓娥开饭店，并不是想要做的多大多好，而是想要认认真真的做出一个品牌，踏踏实实实现她的梦想。

稳打稳扎最重要。

“我支持老婆的想法，一切都听你的，只是希望老婆千万不要过得太辛苦。”

晓娥笑了笑道：“你放心，我有分寸的，我还有一个想法，需要得到你的支持。”

“什么想法？”杜军好奇道。

晓娥道：“我想聘请傻柱做我们的厨师长。”

这倒有点出乎杜军的意料，傻柱的厨艺没话讲，但是这种从来没有经过现代管理制度洗礼的老古董，能够胜任新开饭店厨师长的工作吗？

杜军心中打了一个大大的问号。

他不由皱起了眉头。

晓娥解释道：“你放心，我可不会一次将整个厨房都交给他，而且以傻柱的性格，他也不会贸然辞去轧钢厂的工作过来当厨子，我准备让他先从兼职做起，传授他的经验，让我们的员工快速成长。”

杜军松了口气：“还是老婆想的周到，那就这么定了，待会我就去买些菜，下午就将傻柱请过来，晚上我们边吃边说。”

晓娥点点头，补充道：“杜军，我请傻柱当厨子，可没有别的意思，就是因为他在做菜的心得上面确实有一手，你不要吃醋啊。”

“无聊！”

杜军捏了捏她的脸，给她翻了个白眼。

对于傻柱，他绝对放心，倒是对她身后的秦淮茹比较担忧。

请傻柱做厨师这种事情，毕竟是瞒不住的，贾家两寡妇知道之后，肯定有许多自私自利的想法。

不过现在也不是考虑这些的时候。

先说服傻柱要紧。