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而磨豆腐就更麻烦，磨豆腐用的黄豆首先要挑出其中的小土粒子以及坏掉的黄豆，再侵泡上一天，用石磨子碾碎成浆液，再放锅里煮，期间加上卤盐，用白色的布口袋装好，渗掉里面的水分，最后才能形成一大块嫩嫩的豆 腐……
过程艰苦，但，这种最原始、最自然的方式磨出来的豆腐的口感那真不是吹的，不管是用来干炒还是直接煮淡水豆腐都是一道美味。
白小忆觉得，若是放在她的时代，说不定都可以上舌尖上的中-国了。
这里没有什么搅碎机械，石磨自然也需要人力来推。
看见白小忆走过来帮忙，本来正和李青娥一起推石磨的张芬把满满的一桶浆液提着走开了，神色似乎不怎么好。
“四嫂……”两人推了一会，李青娥忽然小声的唤了句白小忆。
白小忆把石磨子缝里流出来的浆液赶了一些到接口处的桶里，才抬头看了看神色闪动的李青娥，她自然是知道李青娥要说什么。
李青宇虽说回来已有一段时间了，可是，因着去白家以及白小雨的事耽搁了，李青娥的亲事也没能拿到面上真正说过。
这才回来，这妮 子就等不过了……
“那天我探了探你四哥的口风，他觉得我在开玩笑呢。”
白小忆边揉了揉推磨推得有些酸、软的手臂，继续道：“还说我是不是太小气了，连你都快容不下了，看吧，我可为你背了个大名声呢。”
“好嫂子，我说认真的呢。”瞧白小忆说得一脸憋屈，李青娥神色一黯。
“好啦好啦，我看还是等过了年再说吧，要是你等不及，你自己找你四哥说去，我要再说，你四哥指不定真以为是我容不下你呢。”
白小忆话音一落，一眼瞥见从田湾里牵牛回来的李青宇，转身指了指李青宇的方向，道：“喏，现在说也可以的。”
李青娥也看见了自家四哥，可，这种事，要她如何好意思开口对自己的哥哥讲？红着一张脸，也不知嘟囔了句什么，转身就跑开了。
“嘿，怎么就走啦？”
白小忆见李青娥走开了，看了看旁边盆子里放着的大半盆黄豆，冲李青娥的背影喊道：“还没磨完呢。”
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