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好香!春柳闻着刚刚拌出来的蒜蓉茼蒿,本来不饿,此刻也禁不住馋了。忙拿起筷子尝了一口,眼睛,还是没忘了去看盘子里的菜。

都在!

春柳对自己的聪明和坚持不懈竖起了大拇指,并想着,如果有一天,那个上官宏真的让她给他做菜,她就多做几道,一下子抵完欠他的债,也省得在他那里呆那么长时间了。

一举成功,春柳便上了瘾。

想起她在百味居,也能听到外面的动静,她站在灶房里,仔细地听了听。

虽没听到匀称的呼吸,但也没听到什么异样。

春柳放下心来,开始学习另一种做饭的蒜蓉茼蒿。

这个似乎更简单一些。

因春柳在婶子家的时候,也清炒过茼蒿。那是纯粹的清炒,除了加上一点点油和盐,其他的东西都不加的。倒也很好吃,至少很适合春柳的口味。

而这炒制的蒜蓉茼蒿,不过是先用热油将蒜蓉爆香,再把洗好的茼蒿倒进过来大火爆炒一会儿,再加上盐。

因此这第二种做饭的蒜蓉茼蒿,春柳是一遍成功的。

再看别的做法,加鸡蛋的倒还好说,虽然她现在不会做那个蛋皮,但是可以学。而那加肉丝的,又让春柳有些郁闷。

这百味居,貌似没有猪肉啊!

不对!记得那时候,她还认为百味居没有鸡蛋,但还不是找到了鸡鸭鹅。该不会,这里面,也有养猪的地方吧?

这个想法让春柳兴奋起来。因为在杜家村,几乎家家户户都养着鸡鸭鹅,却没有养猪的。

杜家村虽离镇上不远,却是山路,到镇上去几乎都靠步行,像那天上官宏用马车接送大夫的事,还是第一次。即便镇上有现成的马车,村里人也不舍得雇。

而且,村里的人又都不会杀猪,要想杀猪,就要到镇上去请人。而杀好的猪,村里买的又很少,主要是都舍不得。要弄到镇上去卖,又太麻烦。

因此,想吃猪肉的,就趁着到镇上去赶集的时候,割点儿回来,反正也买不多,村里人就不费事养猪了。

要是在这百味居能找到养猪的地方,那她只要人到镇上,便可以弄出一头猪来,请人帮忙杀了,把肉买了,支付给人工钱,再留下些猪肉和大骨头、排骨,那岂不是既赚了钱,又改善了家里的伙食。

还有血、下水等东西,都可以吃。血可以蒸血豆腐,还可以灌血肠。下水也是好东西,猪肝、猪肺、大肠、猪心,都可以吃。

春柳从小很少吃猪肉,更不知道自己是哪里知道这么多的吃法,但她向来不喜欢多想想不明白的事,只是觉得,这些念头让她心里异常兴奋。

春柳决定,先不学别的做法的蒜蓉茼蒿了,到外面去找找看,有没有猪圈。

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