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世界三大菜系作为西餐的代表虽然是法国菜,但说起西餐的来源,很多人也恐怕会说出是法国菜,但事实却并非是这样,西餐的来源是意大利菜肴。意大利菜肴才是西餐之母,这是和法国菜齐名的一个菜肴,意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。

作为中国菜的一个分支,日本菜,日本料理,和意大利菜肴有着共同的特点,那就是讲究精致,日本人似乎就是一个喜欢讲究精致的民族,很多的东西,比如菜肴,就喜欢弄的非常好看,非常有韵味,这和意大利菜肴有着共同之处。

然而事实上,二者之间的关系却是出乎寻常的亲密,相对于法国菜,意大利菜肴在日本才是真正的受欢迎。

几乎与整个日本菜系之中完全融合,每一个家庭主妇都能够作出一手意大利菜肴。

曾经吃过这些菜肴,并且了解意大利菜肴在日本菜之中的举足轻重的地位之后,小柳都隐隐觉得,日本菜不应该属于中国菜这一分支,而是该规划到意大利菜肴当中。

不过即使再怎么融合,日本菜的本质还是保留着,这也是它还存在着的最基本的原因吧。

在日本的经济泡沫危机,那是上世纪的八十年代,日本整个社会的经济产生了一次空前绝后的萧条,就在这个时候,国家为了转移民众的视线,或者说为了让民众放松一些,开始引进了意大利菜肴。

一时间,无论是电视上,还是报纸上,或者是杂志上,都纷纷出现了无数个意大利菜肴的版面与介绍。

顿时,意大利菜肴在日本火了起来,这是一次空前绝后的影响,直接将整个日本菜系的本质差点变化。

各种各样的意大利菜肴,变成了日本大厨必须会作出的菜肴,很多很多的意大利菜开始出现在日本的日常生活之中。

在日本必须要尝到的几种美味之一,其中就有意大利菜肴。

这并非是单纯的意大利菜肴,而是融合了日本菜的意大利菜肴,有着日本和意大利的独特精致,融合之后产生的美味与视觉上的享受,让人高呼这简直就是艺术。

在七月的下旬,真白和小柳便开始享用,关于意大利菜肴方面的特色菜。那就是意大利火腿所能够制造出来的美味。

现在二人所身处的地点在京都的旁边的兵库县。

在日本,县,是一个非常大的面积单位,相当于中国的一个省,当然了,这只是比喻,毕竟整个日本都还没有中国的一些省面积大。

说起兵库县,在国内,有一个非常著名的梗。

那就某著名声优的外号的那个梗,直接被封为亚洲三巨头的非常浮夸的笑容,电视画面暂停下来的三个字,正是兵库县的兵库北。

不过现在的小柳,并不在兵库北,而在兵库县的西南部的一个非常著名的城市,那就是姬路市。

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