第166章 参鸡粥
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那郎中正想骂田沅两句,可听了这话,也不知是生出了些许同情,还是他想到自己是拿了钱过来看诊的,便没有再说田沅。
这一家子主人三个病了两个,唯一剩下的那个还是个什么都不知道的,钱氏便从清泉村里赶了过来。
钱氏一来便拉着田沅的手,嘘寒问暖了好一会儿,“怎么好好的就病了啊,你既然病了就好好的在床上休息,家里又不是没有下人,哪用得着你来照顾你娘。对了,你捎信让我带的参我已经带过来了,看看是不是这根?”
田沅将放人参的盒子打开,看了一下便道:“就是这个,阿婆我让你带的鸡也带来了吗?”
钱氏又拉着田沅的手,道:“你正发着热不好吃鸡的,你让我带鸡来做什么啊?”
“鸡是给阿娘吃的,不是给我吃的,倒是阿婆到时候也可以吃一点。”田沅小心的掰下几节人参须子,拿帕子托好了,就准备去厨房。
钱氏忙让田沅坐下,道:“我说我的小祖宗啊,你要是想吃什么说一声就行了,哪用得着你亲自去闻那烟火气,我将孙厨娘也带来了,她脑子清楚你吩咐她去做。”
田沅见她阿婆就是不撒手,便只好同意了她阿婆的提议。田沅就想着炖个人参鸡汤,再往里面加点米,直接熬成粥给她阿娘吃。
光喝汤哪能饱啊,再说田沅也不知道这人参的药性到底如何,可她知道一句话那就是“虚不受补”。
这贸贸然的,田沅也不敢给她阿娘多吃,干脆就做成吃食,让她阿娘先试试看。
在前世的时候,这人参鸡汤平常人吃着都没事,她再做成粥,想来她阿娘吃了应该是没什么大问题的。
田沅就跟孙厨娘将这膳食方子给仔仔细细说了一遍,犹觉得不放心,干脆让孙厨娘点了个小炉子,将这粥拿到外面来做。
田沅看着哪国鸡汤,道:“你打个鸡蛋清进去,将里面的血沫都弄干净了,然后将火弄得小一点,将里面的鸡油都撇干净,再将米放下去。鸡油也不要浪费了可以拿来炒菜的,要拿个碗装好了。咳。咳……”
田沅离着炉子太近,被看不见的一氧化碳堵了嗓子眼,便咳了几声。
钱氏听了立刻道:“快点进屋里头去,这里有我看着呢,你去好好休息。等这锅里的东西煮好了,你也吃一点补补。”
田沅笑着道:“阿婆你刚刚还说我不能吃鸡呢,怎么现在又让我吃了?等煮好了,你吃上一碗,那才是真的好。”
钱氏也不跟田沅废话,直接拉着她回了屋,又替她脱了鞋子,让她躺倒床上去。
钱氏摸了摸田沅的额头,道:“是没那么烫了,不过还是要好好休息。你这孩子懂什么,那鸡和人参都是好东西,这吃上一点总是好的。那东西还最好一次吃完,那么一大锅子,你娘一个人哪能吃得完。”
田沅给自己找了一个舒服的位置躺好,道:“不是还有你和二郎嘛。”
钱氏责怪道:“他一个小孩子更不好吃那东西了,你也只能吃那么一点点。到时候让二郎多吃点鸡肉,他最喜欢吃肉了。”
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