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而此时餐厅里的鲁道福也是这种感觉。
鲁道福一向不喜欢吃干果之类的食品。
他觉得吃水果就一定要吃新鲜的,干果经过二次加工制作,早已经失去了水果的鲜味。
可是今天端上来的这碟冰糖霜梅,不仅外表美观,口感更是绝妙。
鲁道福甚至认为他平常吃的新鲜杨梅,根本不及这道冰糖霜梅的十分之一。
梅子很甜,却不是那种腻人的甜味,而是一种十分清新的甜味。
就像是山里刚刚刚刚流淌出来的泉水,带着清凉的山野气息和甘醇之味。
不知不觉,一小碟的冰糖霜梅就被吃光了。
鲁道福暗自计算了一下,一碟才九颗。
太少了,实在是太少了。
他咂了咂嘴,意犹未尽。
抬头看了下站在旁边的沈一念。
沈一念嘴角含着笑,似乎在等他吩咐。
鲁道福已经快到嘴边的话,就被硬生生地吞了回去。
他这辈子还没干过什么求人的事。
于是他端起了白如雪玉的茶盏,拿起茶盖,轻轻吹去茶汤上的热气。
顿时闻得茶香逼人,白色茶盏中茶汤碧如新玉,清亮泛银。
等茶汤表面的热气一散,一口清茶入口。
鲁道福只觉得一股寥寥绕绕的云气从喉咙里直冲冲地朝头脑处奔走而去。
茶香幽幽四散,口齿鲜爽生津。
实在是好茶!
鲁道福不是经常喝茶的人,吃不出这是什么茶,于是把目光投向了桌子上的三根竹简。
分别写着:冰糖霜梅、玉米面玫瑰果馅蒸饼儿、碧螺春。
原来这茶是碧螺春,怪不得茶汤碧绿清亮。
鲁道福把目光落在那盘方块蒸饼上。
“玉米面玫瑰果馅蒸饼儿?这名字可真长……”
厨房里,陈尔掐着时间点将火灭掉。
然后把锅盖揭开。
一阵袅袅的白色烟雾比香气冒得更快。
几乎就是一瞬间的时间,薄雾就从锅里窜了出来,带着湿热发烫的香气,温柔拂在陈尔的脸上。
勒鱼的鱼鲜气味十足,浓郁又带着热气,就像夏日里卷浪生花的浅海。却又比那种味道多了点不易察觉的甘甜和清新。
“柳枝的气味并不浓,甚至是淡淡的。”
“勒鱼的鱼鲜味浓郁,柳枝的清香就像是被鱼鲜味携带着卷过来的一样,由远逐近。香气还是淡淡的,只是会越来越明显。”
陈尔把蒸好的勒鱼小心地取出锅,装在绿色的荷叶盘子里。
然后用筷子把鱼肚子里的柳枝小包取出来。
里面的生姜葱段都已经被蒸熟了,散发出淡淡辛味和鲜气。
“这些配料要取出来。在鱼蒸熟的过程中,这些配料已经吸收了鱼肚子里的血腥气,不能食用。”
陈尔把柳枝小包丢掉,在勒鱼表面洒上一些切好的葱花和藤椒粉。
窦一通从锅里舀起了一勺刚烧热的油。
均匀地浇注在勒鱼上。
勒鱼表面的鱼皮被热油烫得微微发硬,并散发出热烈的油香。
葱花和藤椒粉也被热油烫出了浓郁的香气。
葱香伴随着酥麻的藤椒香气一个劲地往窦一通鼻子里钻。
窦一通忍不住紧紧盯着那盘勒鱼。
陈尔取出一个圆形的绿色小碟子。
倒入陈醋,再洒入一些盐,搅拌均匀和勒鱼一起放进托盘里。
“柳蒸勒鱼做好了。”
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