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因为事先没有准备,手头的材料不多,云氏只教了柳桥三样点心,一是糯米糕,二是南瓜饼,三是红豆糕,糯米糕是油炸至金黄,而南瓜饼则是煎,红豆糕是蒸熟。
而根据云氏所科普的南方点心,柳桥知晓南方的点心跟北方的点心虽然是不一样,但是都有一个共同点,不是煎炸出来的便是蒸出来的,上次她在州府所买的点心亦是这般。
钦州并不算是一个贫瘠的州,虽然无法代表整个大周,但是至少能看出一二,这里的点心目前为止都没有烘烤出来的。
唯一接近烤的,亦是放在铁板之上烙。
“怎么了?”云氏看着柳桥摸着下巴盯着眼前做好的点心若有所思,问道。
柳桥回过神来,“娘,你说点心如果烘烤出来是不是会更好吃?至少吃起来脆。”
“烘烤?”云氏看着她,“烙?”
“不是,是烘烤。”柳桥道,“就是……”她的话没有说下去,倒不是防着云氏什么,而是也不知道该怎么解释,况且,在真正实验成功之前,她也不好说一定能够做的出来,没错,这也是当时她跟易之云说没到开点心铺子时候的原因之一,连自己都没有动手实验过,如何肯定一定能做的出来?
烤炉!
做西式点心必不可少的工具。
可根据目前的情况来看,至少在钦州没有人用这东西。
“娘,我没想到,等我想好了再跟你说?”
云氏并未说什么,“恩。”随后便动手收拾厨房。
“娘,我来就成,你也帮了我一整天了,先去休息,晚饭我来做。”柳桥忙道。
云氏看了看她,颔首:“这些日子每天晚上你都给云儿做宵夜,很好。”
“他是我夫君,照顾他是我的责任。”柳桥笑道。
云氏笑容越发的慈爱,“娘不求什么,只求云儿好好的,你对他上心,娘很高兴。”
“我知道娘跟夫君对我很好。”柳桥正色道,“我会好好照顾夫君的。”她知道,云氏对她的宽容都源自于易之云,虽然她对易之云好并未为了讨好谁,但是如果这些话可以让云氏更加的安心,她不会吝啬,“娘,我们一家人的日子会越过越好的!”
……
柳桥收拾好厨房之后时辰尚早,便拿了云氏做的一些点心去找了林小燕,林小燕这时候正在准备做晚饭,见她来了,却是有些不自然。
“阿桥……”
她担心柳桥会因为她拒绝帮忙而生气。
“我娘刚刚教我做了一些点心,我给你送一些来,还有一罐子杏酱。”柳桥将篮子搁下,“先别做晚饭了,来尝尝。”
林小燕有些局促,“阿桥……”
“来!”柳桥笑着拉她过来,“先尝尝,看看我做的怎样?”
林小燕只好点头,动手拿起了点心尝了起来。
“如何?”柳桥问道。
林小燕点头,“好吃!”脸上多了一些笑容,“都是你做的?”
“娘教我的。”柳桥笑道,“你喜欢的话以后我做了都给你送一些来!”
林小燕闻言心里更是内疚,“阿桥……对不起……”
“小燕。”柳桥看着她,“不是说好了过去了的就过去了吗?而且那件事根本就不是你的错。”
“我……我知道……”林小燕面色挣扎,“可是我就是……我也不知道为什么会这样!阿桥,对不起……我知道你相信我,可是一想到我可能又会泄露了秘密……我就不敢……阿桥,你相信我,我不是不想帮你,也不是不信你,我只是担心……”
柳桥看着她,叹了口气,“好,我相信你。”
“真的?”
“当然了!”柳桥心里有些难受,她不希望跟林小燕隔着什么,她也相信林小燕不会出卖她,更相信之前王氏的事情不会在发生,她是可以强迫她参与到她的一切之中,可是如果这样会给她造成了负担,却不是她想要的,“小燕,是我没有考虑到你的心情,你放心,往后你如果不想,我不会逼你的。”
“阿桥……”林小燕眼睛有些红,可却仍是坚持了自己的想法,“阿桥,以后如果你需要我帮忙,我还是会帮的,可是……我不会再占你的便宜!其实这些日子我也想了很多,当日豆芽的事情你说没有我你便做不成,可我明白,一直都是我在占你的便宜,最后还……”她深吸了一口气,“所以阿桥,以后我不能再这样了!我们是朋友,可是便是朋友也不能沾便宜的!”
柳桥不知道该怎么说,有些事情似乎真的回不到过去,也罢,她高兴就好,“好,那往后我请你帮忙你可不能推!”
“当然!”
柳桥笑了笑,“那明天陪我进城一趟。”
“恩!”林小燕见她笑了,也松了一口气。
柳桥没有继续这个话题,转身拿起了那小陶罐,“这是刚刚做好的果酱,你尝尝。”
“恩。”林小燕点头,随后去了一个调羹,从罐子里舀了一小勺,“酸酸甜甜的,阿桥,如果用来涂在馒头上吃,味道一定好!”
柳桥笑道:“我还没说你就想到了。”
“真的可以?”
柳桥笑道:“当然可以,果酱本来就是沾着吃的,只是可惜如今天气热了,放不久,得快些吃完。”
“没关系。”林小燕道,“我把罐子放在水桶中,然后收在井里,这样可以放上好几天的,而且现在天气也不算热,放在井里更凉了。”
“我倒是没想到这个。”柳桥笑道。
林小燕眼睛闪了闪,“不过……如果有冰窖的话,那就更好了……”
柳桥诧异,没想到林小燕也想的如此的远,“所以我明天要进城。”
“你要去找君东家?”林小燕眼睛微睁。
柳桥点头,“金玉满堂应该有冰窖,就算没有,君家一定有。”大户人家一般都会设一个冰窖,夏季用来冰镇水果或者做解暑的酸梅汤什么的。
“那我们明天一大早就进城!”林小燕道。
柳桥点头。
……
从林小燕家里回来,易之云已经回家了,正在打水洗脸。
“别用凉水!”柳桥远远见了忙喝止。
易之云没动,看向她,“现在入夏了,不碍事。”
“锅里有热水,兑些热水。”柳桥道,随后便去弄热水。
易之云微笑着,等着她来伺候,这些日子她忙,不过却也将他照顾的无微不至,他知道的,洗过了脸之后,便进了厨房,“晚上吃什么?”
“红烧肉,豆腐,苋菜,黄豆骨头汤。”柳桥一边淘米一边道,“见过娘了?”
“恩。”易之云点头,“娘说你跟我做了点心。”
柳桥瞪了他一眼,“在锅里放着。”
易之云笑着去取了,“红豆糕,糯米糕,南瓜饼?娘教你做的?”
“当然是娘教的,不然你以为我怎么会?”柳桥将淘好的米下锅,“娘说你不喜欢吃甜的,糖放少了些,应该不腻。”
“不腻!”易之云心情大好。
柳桥看他一块一块往嘴里塞,“别吃太多,省的吃不下饭!”
“你做的我都能吃下!”
柳桥没好气地瞪了他一眼,这小子的脸皮是越来越厚了,指着一旁放着的十来个茶壶大小的陶罐,“我做的杏酱,你给我尝尝味道。”
“就是那杏果做的?”易之云一边问道一边去查看。
柳桥点头,蹲下来烧火煮饭。
易之云拿了调羹打开一个陶罐尝了起来,“颜色……有些难看,不过味道酸酸甜甜的,听特别的,不过怎么吃?就这样吃?”
“当然不是。”柳桥道,“人家小燕都能想到涂在馒头上吃,你怎么便想不到?”
易之云笑笑,“你说了我不就想到了,不过这么多,我们自己吃到什么时候才能吃完?”
“当然吃不完了。”
易之云一愣,随即有些不高兴,“又要去见君世轩?”
柳桥的目光斜斜扫了过来。
“那小心一点。”易之云连忙道,随即上前,“我帮你!”
柳桥哼了哼,将火钳给了他,“注意点火,别将饭给烧糊了!”
“好。”易之云道。
柳桥随即去处理肉菜,“今天学堂如何了?”
“没什么大事。”易之云道,“不过我收到了阿瑀的信。”
柳桥诧异,“萧瑀的信?”大周的通讯不算发达,但是萧瑀回去之后如果要来信的话早也该到了,可却迟迟没来,如果不是衙门送他回去的人说他已经安全到达,他们还担心他是不是出事了。
“恩。”易之云点头,神色有些复杂,萧瑀迟迟没有来信他是担心,也是失望,或许在他的心里他已经将萧瑀当作了弟弟了,原本想着自己给他去信的,可斟酌再三,最终还是没有,如果萧瑀不来信是因为不想联系,他贸然去信,于他于己都不是好事。
柳桥自然明白易之云的想法,“信上说了什么?可是出什么事情了?”
“他说一切安好,让我们不要担心。”易之云道,“还说原本早就想给我们来信了,可因为事情多所以没有写成,他回去之后萧大人就给他请了一个夫子,打算让他参加今年的童生试,另外,萧大人今年年底将会调离钦州,入京任职。”
“调入京城?”柳桥对这个消息最为关注,“那萧瑀呢?他可会一同跟着去?”
“他信上没说。”易之云道,“不过如果萧大人要走的话,他应该会跟着一起走。”
柳桥皱起了眉头,虽说她对萧瑀在乎没有易之云的深,但是也实在不想看着他出事,在钦州萧嵘尚且不能护他周全,去了京城……
“你不希望他去?”易之云问道。
柳桥沉吟会儿,“他去京城对他没有好处,便是不会有性命危险,也会过的极为的艰难。”可他们便是不认同也无法阻止,更无立场阻止。
易之云自然明白她为何这般说,没有人比他更加清楚京城那是一个什么样的鬼地方!“还有半年的时间,我想想办法,或许写信劝他留下,大不了我们照顾他。”
柳桥没有发表看法。
“你不赞同?”易之云问道。
柳桥摇头,“如果能让他留下自然是好,可我担心就算我们劝服了萧瑀也劝不了萧嵘。”
易之云抿唇。
“先别多想了。”柳桥看着他,“正如你所说的还有半年的时间,我们再想想办法,你给他回信的时候也暂且不要提这事,既然都要参加童生试,等这事结束了之后再说吧。”
“恩。”易之云点头,“只好这样了。”
……
晚饭过后,易之云照例去书房念书,而柳桥这晚并没有陪同,去了作坊处理白日剥下来的杏肉,将杏肉用冷水清洗一遍,再用热水灼了会儿,然后捞上来沥干,一半放了糖,另一半则放盐,如此便甜、咸味的肉脯都有了。
将调了味的肉脯平铺在之前制作豆芽用过的筛子上,待明日太阳出来便放出去晾晒,风干,等事情完了之后,外面已经响起了三更的更响了。
柳桥也已经累趴下了。
这时候,屋外传来了脚步声。
“谁?!”
“我!”随后,易之云提着灯笼走了进来,“这么晚了你怎么还在这里?!”
柳桥道:“事情没做完。”
“没做完明天也可以做的!”易之云沉着脸训道,“你这样一个人在这里很危险你知不知道?!”
“在村里有什么危险?”柳桥失笑,“好了,事情都做完了,回去吧。”今天剥下来的果肉都处理完了,剩下没处理的果子明日再继续。
易之云扫了一眼眼前架着的筛子,“不过是一些果子,处理不完放着就是了!”
“放久了会烂掉的。”柳桥道。
易之云皱眉,“烂了就烂了,又不是什么宝贝!值得你累成这样子?!”
“好好。”柳桥没跟他争辩。
易之云却不肯放过,“我跟你说真的阿桥!赚钱是要紧,可是你自己的身子也要紧!你才多大?熬坏了身子怎么办?”
“怕我给你生不出儿子?”
易之云气结,“我跟你说认真的!”
“好,认真。”柳桥抬手垫高了脚拍拍他的绷紧的脸,“都说了不要老是绷着脸了,你看,都老了。”
“你——”
“不过大少爷,你似乎高了。”柳桥继续笑道。
易之云瞪着她,“你就不听我说的!”
“听。”柳桥笑道,“我怎么不听你说的?我保证下一次一定不会这样了!本来今天也不需要忙成这样的,可小燕不肯来帮我,我只能自己做了。”
“林小燕不帮你?”易之云皱眉诧异。
柳桥笑了笑,“别多想,她只是过不了心里的那道坎。”
易之云不解。
柳桥将事情说了一遍。
易之云看着她,抬手替她抹了抹额上的薄汗,“难过?”
“没有。”柳桥笑着摇头,“只是有些失落罢了。”
“我去……”
“千万别!”柳桥忙道,“这事小燕没错,是我没有考虑到她的心情,你别管,我自己处理!”
易之云拧紧眉头。
“易之云,她是我唯一的朋友。”柳桥正色道。
易之云看着她半晌,“恩。”随后话锋一转,“她是你唯一的朋友,那我呢?”
“大少爷,我们家没酿醋!”柳桥额上冒了黑线。
易之云瞪着她。
“你是我夫君。”柳桥只好道,“你是我的家人,夫君,而小燕是我朋友。”
易之云脸色方才缓和,“走了,回家。”随后又道:“我背你。”
“好。”柳桥笑道。
易之云吹熄了屋里的烛火,然后将手中的灯笼交给她,弯腰背起她走出作坊,锁了门,缓缓地往家里走去。
“以后不许这么晚了。”
“恩。”
……
次日天还没亮,柳桥便起来,将早饭做好了还没来得及吃便去作坊中将肉脯都给搬出来晾晒,然后跟林小燕拉着那些杏酱趁着天还没热拉进城了。
易之云起来只是看到了厨房做好的早饭边上放着一张纸条。
“这臭丫头!”
即使恼火,更是心疼。
她就不能爱惜爱惜自己?!
……
到了金玉满堂,才不过辰时,这时候酒楼才刚刚开业没多久,柳桥跟掌柜沟通一番,便将杏酱给搬到了冰窖储存起来。
“东西先放在这里,除了用来做点心的辅料之外,掌柜可以拿罐出来看看酒楼的大师傅能不能用在其他地方。”
掌柜一愣,“阿桥姑娘不等东家了?”
“不了。”柳桥道,“不是什么好东西,如果东家喜欢就用着,不喜欢的话,权当我寄存在这里。”
“这样……”掌柜犹豫会儿,“好吧,阿桥姑娘放心,我会跟东家说的。”
“谢谢掌柜。”柳桥点头,随即便离开。
林小燕却是有些愕然,“阿桥,这……这就走了?”
“恩。”柳桥道。
林小燕攥了攥衣角,“可不见君东家……怎么说定价钱?”
“不碍事。”柳桥笑道,“君东家不会占我们便宜的。”她本就没想到第一次收成便能赚到钱,虽说计划都一一实现了,但是也没有期望能够一次便能达到效果,更别说大赚一笔,权当买个经验,反正那杏树看起来至少还能长个十年八年的,她不吃亏就是了。
林小燕看了看她,低下了头,“好吧,我们回去吧。”
“小燕。”柳桥注意到了她的异样,“你是不是有什么事情?”
“没有!”林小燕抬头忙道,“我……我只是担心你吃亏……”
柳桥失笑:“放心,我什么都吃就是不吃亏!”
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